手軽に味わえる王道のタイ料理！
先日の土曜日にランチでお伺いしたニュートラル・ベイにあるタイレストラン「Thai Chilli & Pepper」。
お目当てのお店がクローズしていたので、適当に飛び込んだカジュアルなお店なのですが、
これが期待以上の美味しさで、なんと2週連続訪問してきました！
いたってシンプルなテイストですが、そのオーソドックスで古典的とも言える安定感ある味わいは、
タイ飯大好きな方にとっては常連店になること間違いなし！
普通、一回目の訪問で感動しても2回目はそれほどでも、、、というお店はたくさんありますが、
このお店1回目と2回目でシェフが違っていたにもかかわらず、同じ感動を味わえました！
ということはシェフによって味付けが変わることなく、安定したレベルを保っているということですね。
これが簡単そうでなかなか難しいことなんですよね
テーブルから眺める外の様子はこんな感じ。
ニュートラルベイの洒落た街並みを観ながらの食事です
内装はグリーンを基調にデザインされています。
緑！緑！緑！笑
グリーンにモノクロ写真が映えますね
早速、土・日もやってるランチ・スペシャル（ベジ、ビーフ、チキン系は一律$8.90、シーフード系は一律$10.90）をオーダー！
「GRAVY NOODLE with SEAFOOD」 $10.90
この餡かけ、最高に美味しいです～！
まろやわな味わいの中にも凛としたぶれない主張があり、それぞれの具材を優しく包み込むと同時に、
野菜とシーフードの旨みを見事に引き出しています。あまりにも完璧なグレービー・ソースなのでこんなことも！
ハハハ、ライスを絡めてグレービーご飯
ヌードルとはまた一味違う味わいがして大変美味しゅうございました！
「Stir Fried Garlic and Pepper Beef」 $8.90
「GRAVY NOODLE」が驚きの美味しさだとしたら、こちらは安定した美味しさと言ったところか、、、
特筆すべきはビーフですね！その柔らかさと旨み、日本人の舌にピッタリだと思います。
ただ個人的には少し塩辛かったので、翌週にいただいたオイスター・ソース炒めの方が口にあったかな
その他「チリ&バジル・ソース」「カシューナッツ&チリジャム・ソース」「ピーナッツ・ソース」「オイスター・ソース」から選べます。
タイ料理好きで知られる僕たちですが、二人とも大満足のお料理でした！
特別変わった料理でもなく、特別凝っているわけでもく、ごくごく普通のお料理ですが、
なんだかほっと安心する故郷の定食屋さんを見つけた心境です。
このタイレストラン、オススメです！みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね
Thai Chili & Pepper
Shop 1, 161-163 Millitary Rd, Neutraly Bay
9909-3768
営業時間 10:30am-9:30pm（週末はディナーやっていない日もあるので要確認）
Lunch Special 11:00am- 4:30pm
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