今年もオーストラリア最大級のグルメ・イベント「テイスト・オブ・シドニー（Taste of Sydney）」が3月10日（木）～13日（日）まで、シドニーのセンテニアル・パークランド（Centennial Parklands）にて開催される。

高級レストランの味をお手ごろ価格でたくさん楽しめるとあって、近年オーストラリアでも注目されるグルメイベントだ。

4日間にわたり、オーストラリアの有名レストランから屈指のシェフが集められ、アーティスティックで斬新なディッシュを振る舞う。トップシェフによって手がけられる世界各国の色とりどりな料理が一度に楽しめるのもポイント。

野外のプレイグラウンドには、地元の食材から家庭用品まで出店が並び、有名な講師によるカクテル教室やバリスタ教室などの催し物も開催される。

また、注目したいのが地元のワインだ。30を超えるオーストラリア各地域のロゼ（Rose）ワインが揃えられ、ワイン好きにはたまらない。ワインや地元のビール、カクテルなど、この機会にいろいろなお酒を試してみてはいかがだろうか。

有名レストランのシェフによって彩られるオーストラリアの食材とお酒に酔いしれよう！