この日はやり手ビジネスマンお二人とウィンヤード駅近くのイタリアン

「Machiavelli (マキャベリー）」へ。

Ｍオススメの一品。

おそらくシドニーで3本の指に入るパスタ

その名も「マキャベリーパスタ」

小学校4年生の頃に当時40円だった任天堂の株に興味を持ち、お年玉で購入したいと父親に交渉したという少年が今では一企業のトップに。

父親の反対で任天堂の株を実際に買うことはなかったようですが、もし買っていたら・・・・。（現在27000円台・・・）

世界経済の見通しから、鉄鉱石の価格上昇により思わぬ打撃を受けた業界の話など、興味深いお話を色々と聞かせていただきました。

 http://www.machiavelli.com.au/

その後、4度のグラミー賞受賞経歴を持つアメリカのトップ・ヴォーカル・グループBoyz II Menのメンバー、Wanya Morrisが来豪記念サイン会の取材の為、カラオケダイニング「水屋」へ。

取材記事はこちらから

←エスニック系のメディアが大集合。

Boyz II Menを知らない方へ。

そうです。この人たちです。（笑）

投稿 送別会ダッシュ＆Boyz2Men は JAMS.TV に最初に表示されました。

見た目を日本仕様に（笑）

カラーリング＠Revo Studio

ネイル＠Nail Salon KOKO

まつげのエクステ＠Signature Nail Salon

足先から頭のてっぺんまでお手入れお手入れ☆

いい感じ☆

が、残念ながら体系だけは日本仕様にならず。

（一応ダイエットしていたはずだったのになぁ・・・・万年ダイエッター。。。）

＜おまけ＞

 北海道出身の友人からのお土産

北海道の新鮮な生クリームと蜂蜜を使用した柔らかな食感とまろやかな甘さがいい感じ☆

やっぱり日本のお菓子は最高ですね！

日本からたくさん買い込んでこよっと☆

投稿 ビューティー週間 は JAMS.TV に最初に表示されました。

リッチモンドトップ

リッチモンド　ポストオフィスホテル

メルボルン百景トップ

ビクトリア時代（１８５０-１９００）の建築物であるこの建物は、その名の通り郵便局でした。現在は、建物そして名前を残したままでパブになっています。

ポストオフィスホテルの西側には、リッチモンドの駅があります。後ろに通っているのは、メルボルンからサウスヤラ方面へ向かう線路が走っています。

リッチモンドの中には、北からベトナム人街であるビクトリア通り、粋な女性ファッションの街、ブリッジ通り、パンクな雰囲気が売りの若者の街、スワン通りがあります。もともと労働者の町であっただけに比較的物価も安くいろんな料理やパブを楽しむことができます。

追加画像と本文

投稿 メルボルン リッチモンド　郵便局パブ は JAMS.TV に最初に表示されました。

コリンウッドトップ

トウト　ホテル　The Tote Hotel

メルボルン百景トップ

パブ（Pub)とは、英語のPublic Houseが語源です。アルコール飲料を供給するライセンスを持った酒場のことです。どうようの言葉にバー（Bar)、Inn、Tavern、Loungeなどの言い方がありますが、ほぼ同様の意味です。多くのパブは、ビール会社の系列に入っています。メルボルンの場合は、カールトンドラフトの看板が上がったホテルを良く見かけます。従ってビールが最も割安に供給されます。ワイン、スピリッツ飲料（アルコポップス）も割安です。最も割高なのがノンアルコール飲料です。即ち酒以外は飲むなと云うことを意味しています。

東京神田にメルボルンカフェ ペレのエスプレッソがオープン。伝言ネットや、日豪プレス、観光情報、フッティ、豪州ビール（ＶＢ、カスケード、クラウンラガー）など豪州メルボルンがいっぱいです。

本文と追加画像

投稿 メルボルン　トウト　ホテル The Tote Hotel は JAMS.TV に最初に表示されました。

センタープレイストップ

ステンシルグラフィティ（Stencil Graffiti）

メルボルン百景トップ

センタープレイスは、ステンシルグラフィティ（Stencil Graffiti)アートの通りとして知られてきています。ステンシルグラフィティとは、ストリートアートなど、再構築が可能な素材で絵画、文字などを壁や道路、いろんな物体の表面に描いて行く芸術です。

英国のグラフィックアーティスBanksyやフランスのBlek le Rat が代表的なアーティストです。

東京神田にメルボルンカフェ ペレのエスプレッソがオープン。伝言ネットや、日豪プレス、観光情報、フッティ、豪州ビール（ＶＢ、カスケード、クラウンラガー）など豪州メルボルンがいっぱいです。

本文と追加画像

投稿 メルボルン ステンシルグラフィティ は JAMS.TV に最初に表示されました。

フィッツロイトップ

オールドバー The Old Bar

メルボルン百景トップ

ジョンストン通りは、若者の街、フィッツロイの中でも、また独特の雰囲気を持った通りです。西は、ニコルソン通り（Nicholson Street)から始まりフィッツロイの中心地で、華やかなブランズウィック通りと交差します。更にフィッツロイのもう一本のメイン通りであるスミス通り（Smith Street)と交差します。さらにコリングウッドに入り、ホドル通りと交差して、ヤラ川まで到達します。ヤラ川の先は、ジョンストン橋を通ってヤラベンド公園の中を通ってKewに至ります。全長３ｋｍほどの通りです。

その中でもニコルソン通りよりには、ラテン系やインド、中近東系の若者が多く、エスニックな雰囲気があります。

東京神田にメルボルンカフェ ペレのエスプレッソがオープン。

ビクトリア州政府観光局、ＡＦＬジャパンと共催して楽しい企画を実施予定！！

投稿 メルボルン オールドバー The Old Bar は JAMS.TV に最初に表示されました。

フィッツロイトップ

夜のビア ボラーレ

メルボルン百景トップ

フィッツロイ　ブランズウィック通りの名物店

ビアボラーレです。

ブランズウィック通りは、地元のアーティストが作ったビジュアルアートが見ものですが、夜は、ライトアップで更に興味深く見えます。本日のスペシャル料理　ポーターハウスステーキ（Porterhouse Steakサラダとワイン付き）＄２４．５０

ポーターハウスステーキは、高級ステーキのひとつです。

牛には背骨、足、肩などいろんな部分がありますが、ステーキには柔らかさなどの点で背骨の周辺が向いています。

牛の背骨は、３つの部位に分かれていて、前方がリブ（Rib)、中央部をショートロイン（Short Loin)、後方部がサーロイン(Sirloin)です。ロイン（Loin)は、背骨部分の下部又は、中間の部位のことです。

リブの部分では、リブステーキが取れます。リブの中でも円形をしていて上質の部分は、リブアイステーキ（Rib Eye　Steak)又はアイステーキ(Eye Steak)、アイフィレ(Eye Fillet)又はテンダーロインステーキ（Tenderloin Steak)と呼ばれます。

 本文と追加画像

東京神田にメルボルンカフェ ペレのエスプレッソがオープンしました。オージーやメルボルンファンが集まる店です。日豪プレスや、観光タウン情報をたくさん置いてます。

投稿 メルボルン　ビアボラーレ　 は JAMS.TV に最初に表示されました。

この店、ランドリーもその中の１軒です。

一見、入り難い店に見えますが、常連さんが多く、気さくな店です。

人気のライブバンドが演奏する週末の深夜には、店に入りきれないほどの混雑になります。

曜日によっては２階でもライブあってDJが入っています。

本文と追加画像 

東京神田にメルボルンカフェ ペレのエスプレッソがオープンしました。オージーやメルボルンファンが集まる店です。日豪プレスや、観光タウン情報をたくさん置いてます。

投稿 メルボルン　フィッツロイ　ライブラウンジ　 は JAMS.TV に最初に表示されました。

サウスバンク

ベルギービール　Belgian Beer

メルボルン百景トップ

ベルギーは、南をフランス、北をオランダ、ドイツに接するヨーロッパの主要国のひとつです。

王様を元首とする立憲君主国です。

メルボルンが成立する１８３０年代にオランダから独立しています。同時にルクセンブルグが独立しています。もとは同じ国であったオランダ、ベルギー、ルクセンブルグの３カ国をベネルクス３国と呼びます。

首都ブリュッセル（Brussel)は、ＥＵ（欧州連合）の本部が置かれている為に、欧州の首都として名高くなっています。人口は、１千万人と世界の中では小国です。公用語は、オランダ語、フランス語、ドイツ語、そして英語は必須です。歴史的に厳しい情況に置かれてきたので、語学力に勝り、柔軟性に富む優秀な民族です。ベルギービール

ベルギーには、１００以上の醸造所があり、２０００種類に近いブランドのビールがあります。人口１０００万人の国家にしては、異常に多いビールの種類です。

主な種類

トラピストビール　（Trappist beers）

アビイビール（Abbey beers）

英国タイプビール(British-type bitters)

レッドビール　（Flemish Red）

ブラウンビール（brown ales ）

セゾンビール

ゴールデンエールビール（Blonde or Golden

投稿 メルボルン　ベルギービール は JAMS.TV に最初に表示されました。

ヤラバレートップ

サウスゲートトップ

フード＆ワインフェスティバル

メルボルン百景トップ

コールドストリーム　ヒル Coldstream Hills

ヤラバレーの名門ワイナリーのひとつです。１９８５年にJames Hallidayによって設立されました。James Hallidayは、コールドストリームヒルのオーナーであると共に、豪州屈指のワインメーカーのひとりです。ワインは、ブドウの栽培、採集、醸造、ブレンドなど各段階の処理を施しますが、そのすべてに於いて決定権を握る人のことを言いワイン製造の魔法使いと呼ばれる職業です。James Halliday　

現在のコールドストリームのワインメーカーは、Andrew Floemingですが、有名です。

ヤラバレーには、多くのワイナリーがありますが、Giant Stepは、１９８４年に設立された古参のワイナリーのひとつです。Innocent Bystanderは、そのブランドネームですが、革新的なワインを作ることで有名です。

ヤラバレーは、気候がフランスのボルドーに似て寒冷な気候です。ビクトリア州の南部のモーニントン半島、ギップスランド（Gippsland)なども同じく寒冷な気候です。

本文と画像

フード＆ワインフェスティバル

投稿 メルボルン　ワインフェスティバル は JAMS.TV に最初に表示されました。