今暮らしている街から歩いておよそ３０分の距離。

いつ雨が降りだすかわからない状況で、そこまでして訪れたわけは？？？

答えはこちら！

通常６ドル～＄８．５０のビールが日曜日に限り終日５ドル！　（やっぱそこかい！）

雰囲気もよく素敵なバーです♪

夜がメインのお店なのでもちろんお酒の種類は豊富。

インテリアもスタイリッシュなのでデートにもバッチリ

でも意外とこの日はご年配のグループや家族連れで賑わっていました。

お店の奥は陽光が届かないので、空いていれば手前のバーカウンターやテーブルがおススメです。

ドリンクメニューのデザインが素敵です♪

でも僕の心はビールで決まってますから～

通常＄７．５０の「White Rabbit Dark Ale」にしました！コクがあり、香りもよし！うめぇ～～～

スタッフいわくハンバーガーがおススメとのこと。

和牛かポークかで迷ったのですが、チップスではなくオニオン・リングが食べたかったのでポークで決まり！

「Braised Pork and Veal Meatball」 $18

チアバッタでサンドしたミートボールとオニオン・リングの間にはビール…ハハハ、完璧な構図

大き目のミートボールが３つ。存在感あります！

手で持ってガブっといくのもよし、ナイフとフォークで上品にいくのもよし。でも結構食べづらかったです

が、この写真見て気付きました！ナイフで３等分にしてガブっとかぶりつくのが一番食べやすいと思います！

肉団子（あえてミートボールではなく）はジューシーで弾力があり、日本人好みのテイストでした。

が、主役はこちらのオニオン・リングでした！

最初に運ばれてきたときは「うっ　結構なボリューム！これ全部食べるとすごいファットだから少し残そう～」

と思ったのですが、気が付いたら全部ペロッと食べちゃってました　その原因は衣にあります。

絶妙に塩気が効いていて、サック、サクッ　オニオンの甘みを上手に閉じ込めているのです。

最後は衣の欠片を指で集めて口に放り込むほど、、、ビールとの相性もバツグンです！何杯おかわりしたかな？

日曜日の午後、オニオン・リングを酒肴に、５ドルビールお試しあれ！

WILCOX

463 Miller Street, Cammeray

9460-0807

Monday: CLOSED

Tues – Thurs: 4pm-10pm

Fri: 2pm – 11pm

Sat: 11am – 11pm

Sun: 11am – 10pm

おまけ。

結局雨に降られることもなく無事帰宅。

キャメレイはテニスコート、サッカー場、ゴルフ場、そしてスケボー施設もある、スポーツ大好き人間が集まる街です。

機会があればぜひ一度訪れてみてください

投稿 毎週日曜日はタップビールが終日５ドル！ は JAMS.TV に最初に表示されました。

知らないですよぇ～、僕が勝手作った言葉ですから、、、

でも間違いなくオーストラリアは他の国に比べても朝食の位置づけって高いと思うんですよ。

ビジネスの上でもブレックファスト・ミーティングとかよくやってるし、道端のカフェでもよく朝から打ち合わせしてますよね。

週末になるとあちこちのカフェで家族揃って朝食を食べていたり、

小さなお子さん連れのグループが朝食を兼ねた誕生日パーティー、なんてのもときどき見かけます

シドニーで生まれた「世界一美味しい朝食」で有名なbill'sが、日本第一号をオープンしてから早6年。

日本においてもオーストラリアの朝食文化が広がっているようですね

ということで今回は僕の大好きなバルモラル・ビーチにある「Public Dinnig Room」の朝食のご紹介です！

その前に、まだバルモラル・ビーチ行ったことがない！という方のためにこちらの写真をどうぞ！

いかがですか～？どんな感じのビーチかおわかりいただけましたか～？素敵なビーチでしょ！

ボンダイ・ビーチのような賑やかさや華やかさはないのですが、落ち着いたシックなムードが漂ってて、

僕ぐらいの年齢はバルモラル・ビーチの方がしっくりきます

さて、本題です！

店内は今どきのスタイリッシュな感じ！

ビーチ側は全面ガラス張りなのでオーシャンビューを眺めながらの食事です！

「Soft white polenta and fine harbs, silverbeet, poached free range eggs, shaved parmesan」 $19

卵大好き人間の僕にとってはこのビジュアルでもうやばい！こんな顔になります

そしてそ～っとポーチド・エッグにナイフを入れると、とろ～んと黄身が流れ出てきて、今度はこんな顔になります

ときどき他のカフェで微妙に黄身が固まっているポーチド・エッグがでてきて、泣きそうなぐらいがっかりするのですが、

こちらはいつ来ても完璧なポーチド・エッグ！卵だけでももちろん美味しいのですが、

下に敷いてあるポレンタにエッグを絡めていただくと、お互いの素材が引き立て合い、また一味違ったテイストを楽しめます！

それに加えチーズも絡めると、ちょうど良い塩梅の塩気が加味されて、またまた違う味わいを楽しめます

「Shakshuka-eggs baked in tomato, red onion, capsicum and eggplant,

topped with ricotta salata, micro coriander, rustic loaf」 $19

朝からちょっと重いかなと思いつつオーダーしたのですが、全然平気！ペロッといただきました！

トマトの酸味、チーズの塩気、卵の甘みとコク、これらが絶妙に絡み合い舌と胃を刺激してくるので、スプーンが止まらなくなります。

朝の眠気も吹っ飛ぶ一品でした！

食後はラテを飲みながら、海辺をぼ～っと眺めるのが僕流。

今日一日どう過ごそうか？ランチは何食べようか？（たった今、食べたばっかりやんけ！）なんて考えながら、

しばらく朝食の余韻に浸るのでした。

いつもより少しだけ早起きして、海を眺めながらのちょっと贅沢な朝食。

オーストラリアに住んでる人の特権です！ぜひ一度お試しを！

Public Dining Room

Balmoral Beach

2A The Esplanade, Mosman

Breakfast

Sat-Sat 8am-10:30am

Lunch & Dinner

Mon-Sat 12pm-10pm

Sun 12pm-3pm

9968-4880

www.publicdiningroom.com.au

投稿 オーシャンビューを眺めながらの朝食なんていかが？ は JAMS.TV に最初に表示されました。

毎月第一土曜日の午前７時から１１時までPyrmont Bay Park（Pirrama Road）で開催されています。

ノースエリアに引越してからは足が遠のいていたのですが、今月久しぶりに行ってきました！

やっぱこの雰囲気、いいわ～、なんだか朝からウキウキしちゃう

それになんと言っても産地直送（持参？）の新鮮食材がお手頃価格で買えるのは、

シティ暮らしの僕たちにとっては嬉しいですよね～

当日はお天気も良く空気も澄んでていて、空も海も芝も、それぞれの色合いがとても鮮やかでした。

カラフルな果物や野菜も絵になります。

水面に映るシティ・ビューにも心奪われます。

お隣のカジノ「The Star」にも心奪われます、、、（って、そらあかんやろ！）

結局この日ゲットしたのはコリアンダー・ハマスと新鮮レモン一袋。どちらも格安の$4でした！

このハマスは僕たち毎回買うのですが、口当たりがとても爽やかで癖になる味わいです。ぜひお試しを！

ちなみに次回8月2日（土）はセレブシェフNeil Perry氏がステージに立ち、デモンストレーションするらしいですよ

詳しい情報は→こちら

さて、ここまで来たからには昔よく通っていたカフェでブレッキーだ！ってことでやって来たのは「Cafe Morso」。

公園から徒歩5分ぐらいの場所にあります。

「Smoked pork, spinach, gruyere risotto, poached egg, hollandaise sauce」 $18

最近のカフェといいモダン・オーストラリアといい、デコレーションや食材の色合いが見事ですよね。

美しいものは美味しいに決まってます! 美味しすぎて奥さんがオーダーしたのに結構食べちゃいました

「Salmon tartlets, dill, poached eggs, hollandaise sauce, asparagus」 $18

これは僕のオーダー。

完璧なポーチドエッグ！ナイフをさっと入れると、スーッと美しい黄身が流れ出てきました。

オランデーズソースの爽やかな酸味と卵黄の濃厚な味わいが絶妙にからみます。

でも個人的な意見ですが、このソースと卵黄にはシーフード系よりハム系があうかな？

でも美味しかったですよ～

こうやってお天気の良い日に水辺で豪華ヨットを眺めながらの朝食って、オーストラリアならではの楽しみですよ～

カフェ文化やパブ文化も有名ですが、実は朝食文化も定着しているオーストラリア。

小さなお子さん連れで朝食を兼ねてお誕生会をやっているのも見かけますし、家族揃ってカフェで朝食ってのもよくある風景。

そう言えば世界一の朝食で有名なシドニー発祥のお店「bills」は、日本に４店舗もあるんですものね。

お天気の良い日はいつもよりちょっとだけ早起きして、オーストラリアならではの週末を過ごしてみてくださいね！

Cafe Morso

Jones Bay Wharf

Level Lower Deck, Pirrama Rd

Pyrmont

9692-0111

Mon – Fri  7 to 3 / 4

Sat – Sun 8 to 2 / 3

投稿 毎月第一土曜日はピアモント・マーケット！そして朝ご飯、、、 は JAMS.TV に最初に表示されました。

まだ来豪されて間もない方、そしてこれからお越しなる方のためにちょっとだけご紹介を。

ご近所になったのでこの日は散歩がてらに訪れました！

エリザベス・ベイからウルムルまでのシドニーらしい風景と共にご紹介していこうと思います。

しばしのお付き合いを！

この日は快晴だったので、散歩していても気持ちよかったです！

ブログタイトルにもある通り、今ままで世界中の有名人が訪れていますが、代表的な方はこちら！

じゃん！

カーネル・サンダースです！1972年に訪れているようです。

投稿 世界中の有名人が訪れるお店@ Harry’s Cafe De Wheels は JAMS.TV に最初に表示されました。

日本からのお客さんに「オーストラリアらしいオススメのお店ありますか？」と聞かれたとき、

結構このお店勧めていたのに、実は一度も行ったことがなかった・・・　

車を運転してまでって思ってたのですが、今回ご近所に引越して歩いていけるようなったのでランチしに行ってきました！

それにしてもこのお店、日本ではいつの間にか4店舗もあるんですね・・・

表参道、お台場、横浜、七里ヶ浜・・・お店のロケーションがこのお店のコンセプトを物語ってます。

この日訪れたのはダーリングハースト店。

ふぅ～、一度訪れたのでこれで心置きなく人に紹介できる・・・

帰り際に寄ったパブでのビールタイム！

お洒落なレストランでのランチもいいけど、僕にはパブでビールがあうな～・・・

街並みは秋の気配を感じるようになりましたが、みなさんはいかがお過ごしですか・・・

Bills Darlinghurst

433 Liverpool St, Darlinghurst, Sydney

9360-9631(予約は受け付けていません)

Breakfast

Mon to Sat 7:30am – 3pm

Sun 8:30am – 3pm

Lunch

Mon to Sun Noon – 3pm

投稿 今更ながら初訪問@bills は JAMS.TV に最初に表示されました。

The Grounds of Alexandria

Shop 7A, 2 Huntley St, Alexandria

9699-2225

Hours

Mon to Fri 7am – 4pm

Sat to Sun 7am – 3pm

Breakfast

Mon to Fri 7am – 11:30am

Sat to Sun 7:30am – 11:30am

Lunch

Mon to Fri Noon – 3pm

Sat to Sun Noon – 3:30pm

投稿 人気のランチ・スポット！@The Grounds of Alexandria は JAMS.TV に最初に表示されました。

良い天気が続くと心までウキウキしてきます・・・　

思わずカメラ片手に街中を散歩してみました！

Pitt St Diner

96 Pitt St Redfern

8668-5936

Mon to Sat 7am – 3pm

Sun 8am – 2pm

投稿 卵好きチョリソー好きにはたまらない一品！@Pitt St Diner は JAMS.TV に最初に表示されました。

会場に一歩足を踏み入れた途端、あちこちから「Ｋさ～ん！」と手を差し伸べて握手してくださる日本のクライアントの方々。

つい先日、日本出張時にお会いしたばかりの方たちです。

３月から４月にかけては雪深い日本で、５月は秋晴れのシドニーでお会いする・・・そんな不思議な再会にも慣れてきました・・

入り口の目の前にあった「Nagano-Niigata Snow Resort Alliance」のブース。

はぁ～～～、今日も熱い一日だった・・・

Cafe Morso 

Jones Bay Wharf

Level Lower Deck, Pirrama R, Pyrmont

9692-0111

www.cafemorso.com.au

投稿 「スノー・トラベル・エキスポ 2012」のランチ！＠Cafe Morso は JAMS.TV に最初に表示されました。

今年も同ホテル敷地内にあるカフェの名物「焼きミルク」を飲みながらの打ち合わせです。

この「焼きミルク」がめちゃ美味しいのですよ・・・どれぐらい美味しいのかはこちら→昨年のブログを参照

やっぱ北海道の牛乳はレベルが違う！　こんなのシドニーにあったらオージーに流行ること間違いなしです！

富良野に訪れるオージーは他のエリアよりリピーターが多いと聞きますが、

こういう地元でしか味わえないお料理や飲み物の存在って、リピーターになる意外と大きな要素ではないかと思います。

実際僕なんか、オーストラリアに戻ってからこの焼きミルクを思い出し「また富良野に行きたいな～」って思いますから。

そういうオージー、結構いるんじゃないだろうか・・・

さて、Sさんとの打ち合わせも無事終わり、今度は５月シドニーで催されるスキー・エキスポでお会いすることを約束し、

ホテルを後にしたのでした・・・Sさん、今度はシドニーらしく、ビールで打ち合わせしましょう！

今日は晴天に恵まれ、澄み切った空気の中、遠くに望む十勝岳連峰が美しい朱色に染まっていました。

出張中は分刻みで移動していますが、このときばかりはしばし仕事のことも忘れ、息を飲んでじっと連峰を眺めていました。

新富良野プリンスホテル

富良野市中御科

0167-22-1111

投稿 焼きミルク！@新富良野プリンスホテル は JAMS.TV に最初に表示されました。

このサバーブには懐かしい思い出がたくさんあります。昔はこの辺りのゴルフ場やテニス・コートによく通ったものです。

一時期はキャメレイに住もうと思い、物件を探し回ったこともありました・・・

そんなキャメレイに、人気のワイン・バー、タパス・レストランができたと聞きつけて早速訪問してきました！

Bar Fredo

504 Miller St, Cammeray

8920-1083

Mon 4:30pm – 11pm

Tue 11:30am – 11pm

Wed to Sun 8am – Midnight

BYO

Wine only

Corkage per bottle $5.00

http://barfredo.com.au/

投稿 このタコうまっ！@Bar Fredo は JAMS.TV に最初に表示されました。