すみの家では、年末年始の休業期間を下記のとおりとさせていただきます。

2011年も変わらぬご愛顧をよろしくお願いいたします。

休業：12月31日、1月1～3日

ディナーのみ営業：12月25～30日、1月4日（1月5日より平常営業）

すみの家

1 Hosking Place, Sydney NSW 2000

Tel :   (02)9231-2177

投稿 すみの家　年末年始休業のお知らせ は JAMS.TV に最初に表示されました。

12月31日、1月1日～3日　休業

＊　なお、ランチは、12月24日～1月4日までお休みとさせていただきます。

平素はすみの家をお引き立ていただき、ありがとうございます。

新年も皆様に愛されるすみの家を目指してまいります。

スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ち申しあげております。

2010年もすみの家をお引き立てのほど、どうぞよろしくお願いいたします。

すみの家スタッフ一同

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ここのところ、シドニーらしい Fine なお天気が続いてますね～！

で、たまにシティーに出張したみっち～、すみの家でランチしてきました！

普段はノースのオフィスで真面目にお仕事ですが、たまにはシティーでランチもいいな～

ウィンヤード駅から歩いて3分、マーティンプレイスの近くにある隠れ家的なレストラン “ すみの家 ”

夜は食べ放題のお客様でいっぱいですが・・・ランチが以外にお得！なんですよ～

今回、隠れメニュー発見隊みっち～、こんなランチメニューをいただいてきました♪

*　スペシャルランチセット　（＄22.90）　*

オントレーとメインから好きな一品を選べ、突き出し、ライス、味噌汁付きでこの値段！

今回のみっち～のチョイスは、サーモンのカルパッチョとチャーシュー丼

今思うと、ちょっと不思議な組み合わせですが・・・

この時はどうしてもサーモンのカルパッチョが食べた～～～いモードになっていた私（笑）

うふ・・・満足～～

焼き肉屋さんなのに、カルパッチョ！

この色合いの綺麗なこと！

食欲をそそる美しさですよね！！

そして、この時初めていただいたチャーシュー丼でしたが、これが以外に（失礼！）いける！！

柔らかく煮込んだチャーシューと甘辛のタレにマヨネーズがかかって、ごはんと見事にマッチです！

美味し～～～～～♪

オントレーとメインはほかにも各種取り揃えてありますので、組み合わせはお客様のお好みで！

シティーで働く方々も、たまにシティーにお出かけしたあなたも・・・

お手軽なフードコートやテイクウェイもいいですけど、時にはこんなランチ、いかがでしょ！

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でも実は、シティーのマーティンプレイスの近くという立地条件から

お昼のランチメニューもかなり充実しています！

今回は、そんな中でもビジネスランチとしてお奨めの一品を取材してきました～♪

*　すみの家　ランチ・ボックス（＄34.90）　*

＜上カルビ焼肉、天ぷら、お刺身、チキン照り焼き

うなぎの蒲焼、サラダ、ごはん＆お味噌汁、デザート＞

「 すみの家は、マーティンプレイスという場所柄、ランチはオーストラリア人のお客様が多いため

オーストラリア人に人気のものばかりを集めてみました！ 」　高山オーナー談

というだけあって、ボリュームもたっぷりのランチ・ボックスです！

オーストラリア人は天ぷら、お刺身大好きですもんね～！

これは納得のランチボックスです！！

M もいただきましたけど、焼き肉屋さんのランチボックスですからね、上カルビが美味し～～～♪（笑）

天ぷらもカラッとあがっていて、海老もプリッとしてる！！

大好きなものばかりに、かなりのボリューム・・・おなかいっぱ～～～～い！

満腹～～～

オーストラリア人のビジネスマンは、お昼からワインを片手に商談です・・・

なんて日本では考えられませんけど、オーストラリアでは当たり前！（笑）

そこで・・・

すみの家にはオリジナルワインがあるんですよ～～♪　知ってました？

赤と白（各＄28）があります。

ビジネス・ランチに、ワインはつきものですね！

ビジネスミーティングには、すみの家のオリジナルワインとランチ・ボックスがお奨めです！！

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投稿 炭火焼肉「すみの家」ディナー全メニュー は JAMS.TV に最初に表示されました。

投稿 炭火焼肉「すみの家」ランチ全メニュー は JAMS.TV に最初に表示されました。

日頃はすみの家をご利用いただき、誠にありがとうございます。

すみの家から年末年始の休業日のお知らせです。

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12月31日（水）　Close

1月1日（木）-1月3日（土）　Close

12月22日（月）-1月4日（日）　Dinner Only

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焼肉「すみの家」の絶品メニュー！

「にんにくバターソース！！！」

JAMSウェブサイトに「にんにくバターソース」の記事が載って依頼！

じわじわ噂が広まっている「にんにくバターソース！」皆さん！ご存知ですか！！？？

そこで今回は！本格炭火焼肉！そして食べ放題！で大人気の

「すみの家」絶品メニュー「にんにくバターソース」を徹底レポート！！ 

①　そもそも・・・「にんにくバターソース」とは？？

すみの家特製の「焼肉たれ」に、

「にんにくバター」をトッピングしたソース♪

濃い味の「焼肉たれ」が、

とってもまろやかに、そして更に食欲が

進む☆魔法のような特製ソースです♪

②　どんなお肉と一緒に食べるとおいしい？？

そりゃもう♪どんなお肉でもピッタリです！！

写真のお肉は・・・左から

☆特上ロース　（＄２８＋ソース）

☆上カルビ　　　（＄１８．８０＋ソース）

☆フィレ　　　　　　（＄１４．８０＋ソース）

③　ソースの美味しい食べ方は？？

 七輪にのせて・・・バターを煮込む！

お肉を焼くと同時に、大胆にも

投稿 絶品「にんにくバターソース」無料クーポン付きレポート！ は JAMS.TV に最初に表示されました。

と、思っていただけるように、日々頑張っていますが、

たま～～～には、アラカルトで、食べ放題に入ってないメニューを、試してみませんか？

今回は、すみの家で、じわじわ広がっている、すみの家でしか食べれない「にんにくバターソース」のご紹介です。

この「にんにくバターソース」、意外とオージーにウケテルンデス！！

チーズフォンデュのように、ディップして召し上がっていただくのですが、オージーは楽しくディナーしていますよ！

すみの家スタッフも、お気に入りです。

だいたい月1で行っているアルバイトの送別会。

その時は、すみの家で、焼肉パーティーをしたのですが、新メニューという事で、スタッフみんなで食べました！！　

スタッフみんな大喜びでした。

もちろん私も。

お勧めです！！

すみの家では、食べ放題ばかりではなく、その他アラカルトもご用意しております。

是非、すみの家で、「にんにくバターソース」を試してみませんか？？？

ご予約はこちらから

TEL： 02 9231 2177

＊ご予約時は「JAMSを見た」といってくださいね。

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１２月３１日（月）から１月３日（木）までお休みです。

（ランチは１２月２４日（月）から１月７日（月）までお休みです。）

すみの家

【 炭火焼肉屋 】

ADDRESS：

1 Hosking Place, SYDNEY NSW 2000

TEL：

02 9231 2177

FAX：

02 9231 2110

WEB：

http://www.yakiniku.com.au/

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