弥栄ラーメン(Yasaka Ramen)

YASAKAブランドを、シドニーから世界へ

シドニーCBDのなかでもラーメン激戦区としてひときわ賑わうリバプール・ストリートで、2014年に生まれた「YASAKA」は、2017年で3年目を迎えました。

現在、シドニーのシティとニュートラル・ベイにラーメン屋を2店舗展開し、テイクアウェイ専門のラーメン&丼、2017年10月には焼肉屋がオープンするなど、ますます勢いに乗るYASAKAは、今後他州への出店を予定し、さらにオーストラリアからの海外出店も目指しています。

海外で広まっている日本のラーメンは他にもありますが、YASAKAは独自のラーメンを、ここシドニーから発信していきます。確かな商品力とブランド力。成功に必要なピースがそろった、さまざまな可能性とチャンスをつかめる会社です。あとは、みなさんの参加をを心よりお待ちしています。

・こだわりの一杯で世界に挑戦!
・質の高いおもてなしを身につける!
・マネージメント/グローバル事業も学べる!
・ビザサポート有り!

YASAKAを通じて一緒に笑い合い、一緒に遊び、人生を楽しみましょう!

他州にも進出し、数年内に海外にも店舗を出していくためには、一緒にがんばっていける仲間が重要です。

店を任せられるような人材や、質の高いおもてなしを提供できる接客スタッフが、今後のYASAKAには不可欠。やる気のあるスタッフには長く働いてもらえるよう、ビザのサポートもあります。

店の立ち上げに関わりたい方、新店舗の店長を務めたい方、一から腕を磨きたい方、他国でのビジネスにも興味がある方、夢を現実に近づけてみませんか?

特別な技術は持っていなくても、明るく前向きに働ける方を評価します。

未経験者でも、周りのスタッフと効率よく仕事ができるようにマニュアルを用意し、ホールだけでなくキッチンでもカウンター越しにお客さんとコミュニケーションをとる機会がよくあります。

多文化の街シドニーだからこそ、お客様の好みもさまざまですから、多くの方においしいと言ってもらえるよう、ベジタリアン用メニューなど常に工夫を重ねたメニュー展開も課題。

バラエティに富んだ料理を学びたい人にも、ラーメン以外に豊富なメニューが揃うYASAKAは最適な環境でしょう。もちろん、まかないも、楽しみのひとつかもしれません。

YASAKAのこだわり

店内はカフェ空間を連想させる佇まいで、昔のレンガをそのまま生かした内装。

当店オリジナルの器に盛りつけられた自慢の濃厚豚骨、鶏清湯、そして白濁の泡鶏白湯スープは、「これまでのラーメンの常識を覆す味わい」と称されることも一度や二度ではなく、日本から取り寄せた大型の圧力鍋から作り出される豚骨スープを目当てに、この店を訪れる常連客は後を絶ちません。

豚と鶏の2種類のラーメンを、完成された料理の逸品としてお客様に提供いたします。

募集職種

マネージャー

料理長候補

調理人

ホール・スタッフ

よくある質問

 未経験ですが、働くことはできますか?
 志望動機としてはラーメン店・焼肉店での勤務経験を活かしたい方が多いですが、明るくやる気があり、前向きな方であればピッタリです。

短時間しかアルバイトをすることができません。
ランチまたはディナーのピークに入れるなら大丈夫。ご相談ください。

勤務シフトはどのように決まりますか?
 店舗によって多少異なりますが、週単位で出勤可能な日時を提出いただき、それをもとに必要なシフトを作成します。出られない日にシフトが組まれることはありません。

どんな人が働いていますか?
18歳から40代まで幅広い年齢の方や日本人以外の国籍の方も働いています。和気あいあいとしていますよ。

昇給制度はありますか?
 社員アルバイトともに随時の昇給があります。がんばった分をしっかり認めることで、ずっと働ける職場を目指しています。

この仕事の良いところは何ですか?
最大の魅力は、こだわりの商品をお客様に自ら提供し、その場で評価をいただけるという点です。「おいしかった」と直に言っていただけた時の喜びは、何物にも代えがたいものです。

「楽しい職場」がモットー オーナーからのメッセージ 関川岳志

シドニーに4店舗を運営中の当社では新しい仲間を大募集!今後も店舗数を増やしていきます。そのためには、あなたの力が必要です。

現在、幅広い年齢層のスタッフが活躍中!年齢・経験に問わず活躍できる環境があります。

まだまだ展開は始まったばかりの当社で、幹部候補や将来の独立など、夢を追ってカタチにしていきませんか?

少人数の今だからこそ、さまざまなポストや可能性をつかめるチャンス!

今後も「YASAKA」では、ここシドニーからともに成長を目指していける仲間を探しています。あなたのご応募お待ちしております。

応募フォーム

シティ店 ニュートラルベイ店

店舗情報

Ramen Yasaka 弥榮ラーメン

WEB:yasaka.ramen.com.au

シティ店

所在地:126 Liverpool Street, Sydney NSW 2000
電話:(02) 9262-9027
営業時間:月~金 11:30-22:00(21:45ラストオーダー)、日 11:30-21:00(20:45ラストオーダー)

ニュートラルベイ店

所在地:Shop 1, 161-163 Military Road, Neutral Bay NSW 2089
電話:(02) 9953-3881
営業時間:月~金 11:30-21:30(21:15ラストオーダー)

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