みなさーん♪　ニューイヤーイヴはどうでしたか？

娘たちがいなかった頃のパーティーなニューイヤーも

もう懐かしい過去…

また徹夜でイェ～イって騒ぐことも

いつかあるかもしれないかなあ…ないか…爆

さて今日のランチはブレクとヨーグルト☆〜（ゝ。∂）

Burek – ブレクはセルビアの Pekara(ベーカリー)

Kore(コレ)という薄い皮でフレッシュチーズなどを巻いて焼いたもので

この皮がとってもクリスピーで美味しいのっ

私はチーズ ブレクが好き♡

他、挽き肉、マッシュルーム、ゼリェ（青菜のようなもの）などの種類があり

ブレクは、トルコ、ギリシャの料理やお菓子によく使われる

フィロシートを使った、 セルビア･モンテネグロと周辺国で

ポピュラーなベーカリー

きっとパースにセルビア系オーストラリア人がとても多いので

パースでもブレクが食べられるのかも…

それからJogurt – ヨーグルト

セルビアのヨーグルトは、日本にある飲むヨーグルトのような

液体でとてもヘルシーなヨーグルトです

ベーカリーでパンと一緒に買って飲む人が多いですって

Kings Eurostyle Bakery

住所 12 Harrison St Balcatta WA 6021

ぜひ一度みなさんも食べてみてください☆