シドニーのタウンホール駅すぐのリージェント・プレイス内にある「リトルジャパン」を訪れたことはありますか？ 日本の路地裏のような一画には、会社帰りのビジネスパーソンたちが集う裏路…

※写真はイメージです。 毎年完売御礼の数量限定お正月用「祝い箱」が今年も登場！  シドニーの日本食レストラン「Yebisu Bar & Grill」の寿司職人上田シェフが、日本から厳選食材…

2022年もオーストラリアの老舗お土産店「OK GIFT SHOP」で、毎年人気のマンゴー宅配サービスを実施！ マンゴー宅配便サービス歴約20年の同店が、QLD州産の最高級プレミアムマンゴーを日本…

シドニーのクッカリーコースのある学校キッチンで楽しむ、参加費無料のクッキングイベントが、10月28日（金）に「iae留学ネット」主催で開催！ 世界中で大人気の料理番組「Masterchef」…

©︎Hiroto Yamada オーストラリアの在留邦人や当地事業者、政府機関・団体と共に、日豪の共感溢れる社会作りを目指し、オンラインとオフラインの両面からオーストラリアの生活・観光情報や…

©︎Hiroto Yamada 2022年に創業17周年を迎えたJAMS.TV Pty Ltd。オーストラリアの在留邦人や当地事業者、政府機関・団体と共に、日豪の共感溢れる社会作りを目指し、オンラインとオフライ…

新たに出来立てのこだわり焼き鳥をリーズナブルに味わえる焼き鳥専門店「焼き鳥横丁」が、シドニーの中心地リージェント・プレイスにオープン！ タウンホール駅にほど近い「リトルジャ…

巨大な本マグロからとれた日本直輸入の大トロ寿司とオーストラリア産の天然白身魚を使った握り寿司、両国の美味しい海鮮をたっぷりと堪能しよう！ シドニーのチャッツウッドにある寿司…

オーストラリア初の自家製納豆を現地産の大豆から製造販売する「Dai's Natto」と、旬の有機野菜で無添加ソースを製造販売する「Imamura sauce and dressing」が、2022年7月18日（月）に、…

ある日、友達と「今朝何食べた？」と何気ない会話をしていました。私は大好物のT・K・Gこと“卵かけごはん”を食べたと伝えると、友達の表情が一変。「え！大丈夫？」と何度も言われ、私は理由…

本を読むのが好きということもあり、英語の勉強を兼ねて、休みの日に子供向けの英語の本を読んでいます。よく利用しているのが「Gertrude & Alice Cafe Bookstore」というカフェ。 &nbs…

オーストラリアに来たばかりのころ、ビール好きの知り合いに『REDOAK』というパブを教えてもらいました。タウンホール駅とウィンヤード駅の間くらいにあります。   2004年にオ…

「オーストラリアの代表的な料理って何？」日本で周りの人からよく聞かれた質問に対して、在豪10カ月目でも未だに答えが見つからない。 一応ウィキペディアの「Iconic Foods」の項目に…

皆さん、コーヒーは好きですか？ オーストラリアに来て間もないころの私は、カフェラテしか飲んだことがないコーヒー初心者でした。少し背伸びしておしゃれなカフェに入ってみたけれど…

 シドニーのBurwoodに本格寿司店「江戸前寿司横丁」がオープン！ オーストラリア生活の長い日本人が恋しくなる「日本のお寿司」と「新鮮なお魚」を、ランチ休憩や仕事帰りなどでも手軽に味…

新年あけましておめでとうございます。シドニーとメルボルンにお住まいの皆さま、2021年末から大好評開催中の日本のお酒試飲イベント「Kanpai Now! The Tastes of Japan」には参加されまし…

  オーストラリア定番クリスマススイーツ作り！ クリスマスまで、約2週間！みなさま、クリスマスのご予定はお決まりですか？ H.I.S. オーストラリア、クリスマス限定開催！ オースト…

※写真はイメージです。 本記事でご紹介しました「2022年祝い箱」は完売いたしました。たくさんのお問い合わせとご注文を誠にありがとうございました。 あっという間に年末シーズンに突…

シドニーと名古屋が姉妹都市であることをみなさんご存知ですか？ じつはシドニーと名古屋の姉妹都市関係が2020年に40周年を迎えました。そしてオーストラリアにおける多文化主義と日本と…