シドニーのオーストラリアで一番古いホスピタリティの学校のKenvale Restaurantに招待を受けて行ってきました。 今アイエスの生徒さんで人数的に多く通っているすごくおすすめの学校の…

「コーヒー飲みたいけど英語でなんて注文すればいいんだろう....」 それにコーヒーの種類って？ カフェのコーヒーメニュー多すぎない？ 砂糖入れたいけど英語でどう言えばいいの？？ な…

オーストラリアといえば、人それぞれ思いうかぶことは違うと思いますが、まず私の頭に浮かぶのはカフェ、コーヒー文化が成熟しているということ。私が現在在住しているシドニーも、素敵な…

オーストラリアはコーヒー大国。シドニーやメルボルンのカフェの数はフランスのパリにあるカフェの数も上回るほどだそうで、朝の時間帯はどこのカフェにも長い行列ができ、たくさんの人が…

日本米、野菜、漬物、乾物、お菓子、冷凍食品、インスタント食品など、人気の日本の食品や雑貨を幅広く取り揃える「東京マート」から、6月のキャンペーン情報が届きました！ 今月は使い…

5月25日に開幕した光と音とアイデアの祭典「ビビッド・シドニー2018」に合わせて、Masuyaグループの全6店舗が特別キャンペーンを実施中！ シドニーの冬空の下で煌びやかなイルミネーシ…

「Flat White（フラットホワイト）？」「Long Black（ロングブラック）？」 オーストラリアのカフェに行くと目にするこれらのコーヒー。日本では馴染みのない名前でオーストラリアに来…

先日、ふとセロリが食べたくなったので近所のコールスに行きました。しかし、野菜コーナーを一通り回ったのですがセロリを見つけることができません。注意深く商品名が書かれたプレートを見る…

はじめまして♪ JAMS.TVの公式ブロガーでバリスタのTATSUです。 これから、定期的にオーストラリアのカフェやコーヒー事情に関することを中心に、記事を投稿していきますので、以後お見…

多くの移民で構成されるシドニーでは、さまざまな場所にいろいろな国の文化が根付いています。そんななかでも、めちゃくちゃ濃ーいベトナムの文化を感じられるのが、シドニー西部にある街…

★常に満席！大人気のバリスタ無料トライアルレッスン開催！★ 毎回定員にすぐになってしまう、SELCの大人気バリスタコース。 このコースを経て、カフェで働きたい！日本でカフェをオープ…

大人気のバリスタコースをブリスベンでバリスタを学ぼう！ いつも問い合わせが絶えない人気のコース。 コーヒーのプロを目指して、そして素敵なあこがれのカフェでの就職を目指して多く…

見どころ 3コースアラカルトディナー モダンオーストラリア料理 美しい星空が見れます。 選りすぐりのワインをお楽しみいただけます。 …

先日、朝のニュースでクリケットオーストラリア代表の現チームドクターで、スポーツ医学の臨床医兼研究者のピーター・ブルクナーさんが新刊宣伝のインタビューに答えていました。 ドク…

お久しぶりです。今日のブログは、 「最近のお勧め」のお話（ほとんど食べ物） マカダミアナッツが美味しいオーストラリア。 今回のお勧めはNutoriousのキャラメルマカダミア。 URL:　ht…

  　　　　 メインコースとデザートをお選びいただけます。 スタンダードドリンクメニューが含まれています。　　 船から望む絶景をお楽しみください。　…

設立25周年を迎えるオーストラリアの回転寿司の歴史を作り上げてきたパイオニア「スシトレイン」。オーストラリア全土に46店舗、NSW州内には10店の店舗のネットワークを持ち、多くのローカ…

好きなおかずを3品選べる　もみじ　のコンボ   毎週金曜日は、和風ハンバーグがあります！ 牛挽き肉のハンバーグにえのきが入った和風だしのソースがかかっています。   フード…

他店に差をつけたい？それなら、WASHOKU Treasureで決まり！ オーストラリアで高まる日本食の人気。様々なコンセプトを掲げるレストランが多数出店し、世界的なスケールで見てもシドニー…