ビートルート
日本人にはあまりなじみのないビートルートですが、ビタミンC、葉酸、カリウム、リン、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄、と栄養満点なお野菜なのです！
そんな栄養満点のビートルートを使った、おつまみにもおやつにもなる、野菜チップスをご紹介します。
≪野菜チップス≫
材料：ビートルート、人参などいろいろなお野菜（水分の少なめのもの。りんごもGood)、天然塩
1. 野菜やりんごを薄くスライスして、あく抜きするため水につけます。その後、ペーパータオルで拭き取ります。
2. レンジお皿の上にクッキングペーパーを敷き、真ん中をあけて、素材を同じ間隔で並べます。１回で10切れくらいまでが適量。
3. 焦がさないように様子を見ながら、野菜ごとに電子レンジ（600ｗ）で加熱します。
スライスした素材の厚みと糖分により、加熱時間が違ので注意！
4. パリっとしたところへ、天然塩をふりかけ、できあがり☆
※エキストラバージンオイルをかけたり、ディップをつけたりもGood! パリパリのチップスを砕いて、サラダの上にかけてもおいしくいただけます。
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29Aug の入荷野菜は下記のとおりです。
ほうれん草 $ 2.90
人参 $ 3.90
春菊 $ 3.20
ビートルート $ 3.20
かぶ（小さめ） $ 3.00
ラディッシュ（小さめ） $ 3.00
オーダーは sales@yesfoodservice.com.au までどうぞ。
※入荷数には限りがありますので、売り切れの際はご了承下さい。
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