赤穂 天塩
内容量: 1kg
JTT価格→$5.50
主な仕様:天日塩と塩田産にがりを、赤穂千種川の伏流水で溶解し、濃い天然海水塩を再現し、平釜でゆっくり煮詰めました。
カルシウム、マグネシウム、鉄、コバルト、ホウ酸などの海水のミネラルをバランス良く含んでいます。
食材に対して旨みの調整、浸透など多角的な働きをしています。
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