今日は食いしん坊仲間たちとバルメインに新しく出来た日本食に行ってきました。

駐在歴1年ちょっとのKさんは、10年近く住んでいる私達よりもシドニーのレストラン情報に詳しい！

彼の食べ歩き情報量には、レストランコラムを書いているMも頭が上がりません。。。笑

今日はKさんのピックアップでジャパニーズダイニング「WASE」に。

10月1日にオープンしたばかりなのに、オージーでほぼ満席という人気ぶり。

場所柄、富裕層のオージーが多く見受けられました。

ワインはBYO　OKという事でお店の目の前にあるリカーショップへ。

左：MIX天ぷら＄16　　右：人気の手作り餃子　＄11　と刺身カルパッチョ＄18

そして今日の一番はこちら！

「釜めし！」　＄22

日本から取り寄せたという釜には、醤油とみりんでマリネしたチキンもしくは牡蠣と野菜がたっぷり入った、ふっくら炊きあがった懐かしいお味に。

こういう演出っていいですよね～

「Wase」　

359 Darling Balmain  2041

02‐8065‐1864

７Days　ランチは土曜・日曜のみ

食後はシティーに戻り、別で集まっていたメンバー達と合流。

総勢14名で夜な夜な居酒屋「霞」で盛り上がっちゃいました。

それにしても、10名以上のスーツ族が霞にいるというのは異様な雰囲気でしたが・・・　笑

遅くまでやっている居酒屋「霞」の情報はこちらから