「今週の相場の焦点」by Joe Tsuda (津田 穣)1...
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という食イベントの一環で、リヨンを代表する人気シェフの一人Nicolas Le Bec が来豪。
35歳にしてフランス・ミシュランで2つ星を獲得した彼が、シドニーの3ハットフレンチレストラン「Bilson’s」で腕を揮うとのこと、グルメな知人と共に、彼がデザインする8コースを堪能してきました。
詳しい感想はレストランコラムで書きますが、お料理はフルーツや柑橘系のソース、そしてオリエンタルなスパイスをさり気なく使ったものが多く、一皿一皿とても特徴的な仕上がりでした。


来週まで各所でスペシャルディナーが開催されています。
詳しくはこちらから。エンターテイメントカードメンバーは割引があるので、ぜひそちらのサイトをご覧下さい!
Mもエンタメカードで80ドルもディスカウントになりました!
この日はランチもイベントがあったので、ディナーのコースとあわせると本日食した品数は14皿。
完全カロリーオーバーということもあって、「身になる前に燃やす!」を鉄則に、エクササイズがてらカラオケダイニング「水屋」へ。
突然の呼び出しでしたが、合計7名のカラオケ好きが即座に集合。(笑)
(見事全員、JAMSのクライアントさまでしたが・・・笑)
いきなりノリノリで「嵐」の曲を歌い始めた某ハットレストランのパティシエ・Yちゃん。
みんなから、その格好はパジャマでしょ~!!と
なかなかいい味出してました。(笑)
脂肪よ燃えろ!と言わんばかりに大熱唱中のMの後姿(特にお尻)を激写していたYちゃん。
なんと、「マナジリ」というタイトルでそこにいた参加者全員の携帯に写メが・・・・。
なぬ!!!
↑ 誰だよ~ Mのお尻を待ち受け画面にしてる奴!!!!!(爆笑)
最後には、みんなの携帯にマナジリが!!!

折角だったらもう5キロくらい痩せたお尻がオススメなんだが・・・(笑)
予想通り、水屋に嵌っているMでした。
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