全額赤十字に寄付されるチャリティーオークションでは、今回のオークションで一番高値を付けたサッカーのオーストラリア代表で、ジェフユナイテッド千葉で活躍するマーク・ミリガン選手のサイン入りユニフォームをはじめ（＄1800）、フィジーでの1週間宿泊券やOceanRoomとHugo'sでのパーティーバウチャーなどが提供されていました。

折角だから、何か落としたいな・・・と目論んでいたMでしたが、結局何もビッド出来ず・・・

ああいう場で手をあげるって結構勇気が要りますよね。（笑）

計５品のメニューの内、ピーターが手掛けた1品目と3品目がこちら。

オーストラリアの食材を生かして和食のエッセンスを上手に取り入れた二品。

雷太さん作の2品目と4品目。

M的評価でいうと、今回のメニューの中で4品目の「三種のブルーツナと極上米」が一番高ポイント。

写真が暗くて残念なんですが、3種類の異なる調理法で仕上げたマグロがどれも口の中でとろけながら、テーストの異なるお米とよくマッチングした、雷太さんのお得意メニューの変化球編とでもいいましょうか。