美味しいものを食べるときって、誰もが幸せそうな顔をしますよね。

 幸せ（=価値）を提供するのだから、同じく尊い存在だと思います。 

 ■” Sprit in the Glass” （グラスの中の魂）を売るお店

  ふだんの暮らしで食器のデザインや色彩にこだわるのも、美味しい料理を

 楽しくひき立てる、ちょっとした贅沢ですよね。

 オリーブの話も大詰めとなってきましたが、今日はそんな視点から、

 オリーブオイルの容器にこだわるお店をご紹介します。

 シドニーの中心、QVB（クィーン・ビクトリア・ビルディング）のLower Ground

 Floorに店舗を構えるFlaschengeist™ Australiaは” Sprit in the Glass”

 （グラスの中の魂）を販売するショップです。　　

 ■中身に相応しいこだわりを器にも持ちましょうよ

 グラスボトルの中身はオイル、ヴィネガー、リキュール、スピリッツ、

 フォーティファイドワイン（デザートワイン）です。

 それぞれに生産者の魂が込められているのだから、それらをおさめる器にも

 相応しいこだわりを持ちましょうということで、さまざまな色彩、デザインの

 ボトルがズラリと並んでいます。お気に入りのボトルに中身を詰めて持ち帰る 

 という仕組で、使い終えても捨てるのがもったいないものばかり。

 エキストラバージンオリーブオイルも4リットル缶に入っているより、

 お洒落な容器に入っているほうがおいしく感じられますし（極端すぎますが）、

 空ボトルだけでも販売しているのがありがたいです。

 くどいようですが、CITYの中心QVB内LG階ですので、シドニーへお越しの

 際には是非。サウス地区、ボンダイジャンクションにもう1店舗あります。　　

Flaschengeist™

Queen Victoria Building

Westfield Bondi Junction

Shopping Centre

 Shop 42 Lower Ground Floor

Phone: +61 2 9266 0900

Shop 1043

Westfield Bondi Junction

500 Oxford St,

Bondi Junction

+61 2 9389 7977