またまたあみですー

いつもブログ読んでくれてありがとうございます

この時間、お昼ごはん食べて眠たくなりますねー

今日の昼は何たべましたか？

うちはカレー☆キーマカレーでした☆

ところで、、

みなさんドライカレーとキーマンカレーの違いってわかりますか？

では

今日のマメ知識

キーマカレー；キーマカレーとは、ひき肉を用いて作ったカレー。「キーマ」は、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉、ひき肉」を意味す る。

タマネギやニンジンなどの野菜をみじん切りまたはあられ切りにしたものとひき肉を炒め、カレー粉などの香辛料と調味料を加えて少量の水で煮込む。小麦粉な どを使ってとろみをつけることをするカレーが日本などでは一般的であるが、キーマカレーでは稀である。水は少量で、しっとり感はあるがスープ状にはしない ことが多い。

ドライカレーはカレーライスの一つ。次の4つがドライカレーと呼ばれている。

1. キーマカレーのような挽肉と野菜をみじん切りにしたものにカレー粉を混ぜて煮詰め、水分をとばして白飯にかける挽き肉 タイプ。
2. 具材を炒め、そこに先に炊いておいた白飯とを加えてさらに炒める炒飯タイプ。
3. 米を生のうちに具材とともに炒め、まとめて炊き上げるピラフタイプ。
4. 具材のみを調理して、米と一緒に炊く炊き込みご飯タイプ。日本のインド料理屋で出されるビリヤーニはこのタイプである。

ウィキペディアより

今日、昼ごはんは何？と聞かれ、私は

「ドライカレーのようなもの」と言ったのですが、、実際はキーマカレーでした。あながち間違ってないですよね？？？とこんなことがありました。

そんな、、のほほんとした職場で私は幸せです

おなかすいてきました？

カレー？？ではなくて、おいしいスイートを食べてくださいな。

今日はみんな大好きいちごケーキ☆

誕生日にもちょうどいいですよ☆

かわいいメッセージプレートもお付けしております