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シフォンケーキ

今日も寒いですねー☆

風邪など引いてないですか?

覚えていただけたでしょうか、アミです。最近ダイエットしてるのですが、、昨日は食べすぎちゃいました><

昨日引越しをして、近所から近所の引越しなのですが、、疲れますねーーー、ストレスがたまって、夜ご飯を2食も食べてしいました><

また胃袋がでかくなった><(家でカツどんを食べた後に、外でさらにピザとパスタを食べてしまった)

 今日からまたダイエットがんばります。

 パティセリからまたホットなニュースです

シフォンケーキフレッシュクリームを使ったシフォンケーキです☆

さらにチョコレートを上に載せたスペシャルバージョン☆

ぜひぜひ試してください☆

今日のマメ知識

シフォンケーキの由来;

シフォンケーキ英語:chiffon cake)は、スポンジケーキの一種。 1927年アメリカ合衆国カリフォルニア州保険外交員ハリー・ベーカー(Harry Baker, 1884-1984)によって考案され、食感が絹織物シフォンen)のように軽いことから名付けられた。ベーカーはレシピを公表しなかったため、その製法は長く謎とされていたが、1948年にレシピがゼネラルミルズ社に売却された。ベーキングパウダーを用いず、泡立てた卵白メレンゲ)とサラダ油だけでその食感がもたらされたのは当時としては画期的であった。

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