元気してますか？

やっと風邪も治って、ほっとしたのはつかの間、今度は花粉でアレルギーが出てしまってます。＞＜

オーストラリアに花粉が！！なんて思っていたら、目に見えるくらいの白いわた状の花粉が飛んでました。まじで！！

マメ知識１＞オーストラリアにも花粉症は存在するんです。

しかし、オーストラリアには日本で一般的なスギ花粉は飛んでなく、かわりに、ユーカリに似たティートリーという植物がオーストラリアでは花粉症の原因によくなるそうです。ちなみに、このティートゥリーから取れる精油で花粉症やその他のアレルギーが予防できるそうです。

花粉症の原因になる植物が、花粉症対策になるなんて・・・(-ω-｀；)ll

またまた

パティセリからおいしいお知らせがあります。

パティセリのブリュレもう食べられましたか？？

外をスプーンでカリっと崩して中のクリーミーなしっとりカスタード、たまりません！！

ぜひぜひお試しください

マメ知識２＞

Brulee（Brûlée）はフランス語で「焦がした」を意味する単語。英語の「burned」に相当 上記の単語を語源とする洋菓子の一種です。

クレームブリュレ（フランス語：Crème brûlée）は、カスタードプディングと似たデザートです。フランス語で「焦がしたプディング」という名称のとおり、カスタードの上面には、砂糖をグリルやバーナーで焦がした、硬いカラメルの層が乗っている。通常はラメキンの皿に卵液を流し込んで調理し、固まったカスタードの上に砂糖をふりかけて焦がし、器のまま冷して供される。クレームブリュレのカスタードはクリームと卵黄から作られるため、普通のカスタードプディングよりもねっとりと柔らかく、濃厚な味わいに仕上がる。通常はバニラ味であるが、チョコレートや酒、フルーツ等で味付けしたものもある。また、客の目の前でカスタードに振りかけた酒に点火し、フランベしてカラメル層を作ることもある。by　ウエキペディア