以前、寿司エビ（ゆでたもの）について書いた事はあったのですが、この、おいしいおいしいスキャンピー、

　まだ書いておりませんでした。

　手長エビ、と日本では呼ばれていて、日本食よりも、イタリア料理店などで多く使われているようです。

　日本には、ほかにもおいしい、ぷりぷりエビ、たくさんありますからね・・・。

　さて、スキャンピーはけっこう仕入れ値も高く、（おいしいだけありますね）お好みでいっぱい食べると、

　さすがにすごいお会計になってしまいますが、ひとつ、ふたつは　ぜひ召し上がってみてください。

　ゆでたエビとは全然違う食感と、甘さを感じる事ができると思います。

　また、あぶっても、香ばしさが出て、違ったおいしさ発見！です。　

　　　　あぶり寿司盛り合わせ、にも入っています。

　また、味噌汁に、スキャンピーの頭を入れるともう、だしが出て、とってもおいしくなります。

　まったく　日本食、あますところなく、美味しく食べられる、最高の料理ですね！！

　たまーにうちの息子がレストランに食事にきて、’おとーさーん、スキャンピー！！’　などと

　オーダーされると、　’むむっ、なんと贅沢な・・・’　と思いつつ、握るわたしです・・・。

　チェーン店のハンバーガーより高い、スキャンピー１貫です。そう考えるとすごーく高く感じてしまいますが、

　一体なにが入っているのかわからないものを食べるより、ずっと安心です。

　（でもこどもは、ハンバーガー、好きですよね・・・）

　今日も、お客様、スタッフに感謝です。

　たか