日本のテレビ番組を見ていたら、回転すしの、人気ネタ、国別、という企画がありました。

　これは、回転すしで売れ行き　ナンバー1　の品、ということなのでしょうが、　もちろん日本はまぐろ！

　そして、韓国では　ひらめ、中国では　サーモン　だそうです。

　その番組では、オーストラリアの統計はとっていませんでした。

　が、わたしが思うに、（寿司スタジオでは）　オーストラリア人　人気NO1は、サーモンだと思います。

　寿司、刺身に限らず、照り焼きサーモン、もよく出ます。

　魚、という選択肢以外に、巻物も加えれば、それはそれはたくさんの巻物のオーダーが入るので、

　巻物が1番になってしまいますが・・・。

　さて、きょうから4連休をいただきます。

　ちょっと小旅行へ出るので、ブログのアップはまた、金曜から・・・。

　お店も金曜から、通常営業となりますので、よろしくお願いいたします。

　きょうも、お客様、スタッフに感謝です。

　たか