2010年度マスターシェフ・チャンピオンのAdam Liawがエスコートする日本食ツアー

2010 MasterChef Adam Liaw to Escort "Ultimate Japan Food Tour" with JTB in November 2011

JTB Australiaによる日本食ツアーが11月19日にシドニーを出発

「Ultimate Japan Food Tour」は、2010年度マスターシェフ・チャンピオンのAdam Liaw氏がホストとして参加し、日本の食文化を、全国各地の観光名所を巡って地元の新鮮な食材を、参加者とともに楽しむというもの。訪れる場所は北海道の札幌、ニセコ、函館から、東京、箱根、金沢、そして京都、大阪、広島と盛り沢山…。

16日間の旅は、まず、シドニー発カンタス航空のビジネスクラスでのNeil Perry氏による食事からはじまります。宿泊はヒルトンホテルなどの高級ホテルや老舗旅館、移動は新幹線、そして食事には「料理の鉄人」でお馴染みの、坂井宏行氏や陳建一氏のお店も含まれています。Adam Liaw氏とともに訪れる東京築地の魚市場や地元名産の生産農家やブティックレストランなど、非常に豪華で内容の濃いツアーです。

このツアーには、料理評論家として知られ、「料理の鉄人」の審査員も務めたSimon Thomsen氏が参加します。氏の料理やワイン、そして日本酒の知識とともに、参加者は充実した食事を楽しむことができます。

3月11日の東日本大震災で大きな被害を受けた日本にとって、海外からの観光客を取り戻すきっかけにもなるツアー。世界に日本食文化が広まり、注目されている今、マスターシェフとともに行く日本食ツアーは、日本の復興にもつながるもので、大いに期待されます。

Ultimate Japan Food Tour

日程：2011年11月19日〜12月4日（15泊16日）

料金：お一人 $11,999（ビジネスクラス往復航空券・宿泊・食事込※）

※ツインシェア、ほとんどの食事が含まれます。

人数：30名まで

お問合せ・予約：1800-105-451

詳細：www.ironchefevent.com.au

主催：JTB Australia

協賛：カンタス航空、ヒルトンホテル、キリン

ホスト：Adam Liaw、Simon Thomsen