クラシファイドにおける不適切な求人投稿の削除のお知らせ / 【注意喚起】住まいの詐欺にご注意ください

  1. ホーム
  2. 【Blancharu】2月のお得なコースメニュー
全て表示
未分類

【Blancharu】2月のお得なコースメニュー

Jams.TV PR

～2月の月替わりスペシャルコースのご案内～

 

送別会シーズンが近づいてきました。

大人数でのご予約も承っております。

皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

さて、今月も旬の素材を用いて創意工夫した全7コースをぜひお楽しみください。

一品目：キングクラブのバーガー仕立てLTC

 

パリパリのレタスにアイオリでカニをまぜてあります。

（ブイヤベースなど出てくるサフラン風味のオリーブオイルのマヨネーズ）

トマト、ピクルス、オリーブを入れ、挟んであり、バジルのソースを添えて。

 

 

二品目：＜本コースでの自信作＞フォアグラのテリーヌ

 

ベースの旬のお野菜は、蜂蜜とシェリーヴィネガーでマリネしてあります。

その上にパイ生地で橋をイメージして作りました。

最後にキャラメリゼしてあります。濃厚なフォアグラの風味と色鮮やかな見た目をお楽しみください。

 

 

三品目：キスのポアレ

 

 

二品目のフォアグラでリッチな気分を味わった後は、脂肪分少なく柔らかい身の表面をカリカリに焼いたキスのポアレ。

海藻サラダにクルトンを入れ、シーザードレッシングであえています。黒胡麻の和風ドレッシングを添えて。

 

四品目：ポークベリーのガッレト

 

豚を4時間蒸して、それを全て崩してから、秘密！の香辛料を入れて、型に入れ整えて焼いています。

周りは、カリッと、中はしっとりしています。マスタードソース添えて。

 

五品目： 本日のお魚

今回は、白身の女王「John Dory」ことフランス料理でよく使われる「まとう鯛」。

パッションフルーツとオレンジ風味のソースで味をつけたサッパリテースト。

 

まだまだ続きます！（笑）

六品目：和牛ビーフのサーロイン

付け合わせは、ポテトニュッキにポテトを巻いてフライにしてあります。

ほうれん草は、ナツメグを利かせたクリームで合わせて。ジューシーな和牛ビールをお楽しみください！

最後のデザートはこちら。

チョコレートとイチゴのミルフュイユ

 

 

チョコレートクリームと苺をたっぷり重ねて、苺のソースと日替わりのアイスを添えて。

 

＊本日のお魚とデザートは日替わりとなります。

 

 

 

7コース＄85

（月曜から土曜のディナータイムと金曜、土曜のランチタイムのみ適用）

皆さまのご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

ADR:

Shop 1, 21 Elizabeth Bay Road Elizabeth Bay NSW AU 2011

TEL:

+61 2 9360 3555 begin_of_the_skype_highlighting              +61 2 9360 3555      end_of_the_skype_highlighting

FAX:

+61 2 9360 3556

EMAIL:

info@blancharu.com.au

Opening

Hour:

blancharu is open

mon – fri , sat for dinner from 6:00pm – 10:00pm

fri , sat for lunch from 12:00pm – 14:30pm

sun close

WEB:

 

この記事をシェアする

JAMS.TVからのお知らせ

Pick Up

PickUp-bottom-01
  • キャンペーンやセミナー・イベントの告知
  • スタッフインタビューや店舗紹介、新商品紹介など
  • JAMSによる一押しのレコメンド記事として紹介
  • 企画立案・コンテンツ制作・編集までを担当
  • オーストラリア全土にて対応
  • あなたのサービスをオーストラリア中に届けます

メンバー一同こころよりお問い合わせ・ご相談をお待ちしております。

JAMS.TVへのご相談はこちらから

この投稿者の記事一覧

この投稿者の記事一覧を見る

その他の記事はこちら

ブログ

クラシファイド

サービス

会社案内

MENU
閉じる
クラシファイド
閉じる
開く/ Open
閉じる / Close

JAMS.TVへようこそ

Login
クーポン

\ 困ったときの日本語サービス /

JAMS.TVの使い方マニュアルを見る

JAMS.TVへ問い合わせる