１１月３日、第３回「泡盛カクテルナイト」イベントが、シドニー市内の「ゴールドクラス達磨」レストランで開催されました。

これは、オーストラリアでの泡盛PRを目的に「豪州かりゆし会」が企画。今年８月からスタートしたイベントで、沖縄県産業振興公社、 沖縄観光コンベンションビューロー（OCVB）も協力しています。

現在シドニーでは、１日当たりの新型コロナ新規感染者数が数人程度と抑えられており、今年３月４日の「三線の日」以来約８ヶ月ぶりとなるシドニー三線会のハナ・モアさんによる演奏も披露されました。また、シドニー在住で唎酒師の今村英治氏が、比嘉酒造（沖縄県読谷村）の人気ブランド「残波」泡盛を使用したオリジナルカクテル５種をふるまい、ゴーヤーチャンプルーやラフテーなど７品の”沖縄テイストメニュー”が出されました。

イベントに参加した現地フードライターのジャッキー・マクウィリアムさんは、「日本食は大好きだが、まだ沖縄を訪れたことはない。泡盛はとても強いお酒だが、こうやってカクテルにすると飲みやすい。早速買いに行くわ」と話していました。

次回のイベントは１２月１日開催予定です。

※「泡盛カクテルナイト」のご予約は「ゴールドクラス達磨レストラン」https://goldclassdaruma.com.au にお問い合わせください。

Phone : 02-9262-1190 or 0424-553-611     Youtube動画 https://www.youtube.com/watch?v=Eal2cDBMXnY&feature=emb_logo

※ 豪州かりゆし会　▶️ https://www.facebook.com/goshukariyushi/