１２月１日、第４回「泡盛カクテルナイト」イベントが、シドニー市内の「ゴールドクラス達磨」レストランで開催されました。

オーストラリアでの泡盛と沖縄観光PRを目的に「豪州かりゆし会」が企画して、今年８月からスタートしたこのイベント。唎酒師の今村英治氏が、人気ブランド「残波」泡盛を使用した「泡盛ジンジャー・モヒート」や「沖縄さくらスプモーニ」などのオリジナルカクテル５種と「ゴーヤーチャンプルー」など７品の”沖縄テイストメニュー”を楽しむことができます。

また、NSW州のコロナ規制緩和により、シドニー三線会のハナ・モアさんと森さんによる演奏も披露され、沖縄伝統の踊りカチャーシーを参加者と楽しみました。

今年最後の開催となった「泡盛カクテルナイト」は、来年から開催場所を変更して行う予定です。

※「泡盛カクテルナイト」Youtube動画 https://www.youtube.com/watch?v=Eal2cDBMXnY&feature=emb_logo

※ 豪州かりゆし会　▶️ https://www.facebook.com/goshukariyushi/