「今週の相場の焦点」by Joe Tsuda (津田 穣) ...
7 April 2025 ◎<ポイント> ―トランプ関税に振り回される― ・今週の予想レンジ:143.00-147.00 先週のレンジ 144.55-…
前回のコラムでは今年度のグッドフードガイドアワードにて3ハットを獲得した名店をご紹介しましたが、今回は2ハット獲得店をご紹介します!
TWO HATS
オペラハウス横のモダンオーストラリアレストラン。
2006年のベストレストランにも選ばれたシティーにあるフレンチレストラン。
タパスとワインが楽しめます。気軽に立ち寄れる2ハット。
Bisto Moncur,
ウラーラにある小洒落れたフレンチレストラン。
http://www.woollahrahotel.com.au/
イタリアンといえば、パディントンのこのお店。トリフパスタは絶品です。
Forty One,
チフリータワーの41階にある高級フレンチ。値段の割には・・・・。
オペラハウス内にある高級店。今回はワインハットダウンで2ハットに。
これにはMも納得。
景色は3つ星!ボンダイビーチを眺めながらの食事は最高です。
Lucio’s
パディントンにあるイタリアン。ここはM未体験レストラン。挑戦してみます!
Pilu at Freshwater
ノーザンビーチにある海の前のレストラン。日本人シェフも腕を揮っています。
ランドウィックにある家庭的なフレンチレストラン。Mがおすすめする名店です。
ロックスにある高級モダンオーストラリアン。私の周りでは残念ながら不評気味。
Sean’s Panaroma
ノースボンダイにあるモダンオーストラリア。
Yoshii
日本食レストランで唯一2ハットを獲得した高級店。斬新なアイデアがローカルにも人気です。
7 April 2025 ◎<ポイント> ―トランプ関税に振り回される― ・今週の予想レンジ:143.00-147.00 先週のレンジ 144.55-…
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