11月も今日で最後！

あと1ヶ月で今年も終わってしまいますね。

12月と言えば、イベントやパーティー三昧。

超メタボな日々になりそうです・・・・

さて、今日はメーカーの方々と高級フレンチの「Galileo」へ。

もう世の中はクリスマスモード。オブザバートリーホテルには豪華なツリーだらけ。

右写真は1品目のプラッター。定番のイベリコハムにカツオ出汁が入ったココット、シチリアンオリーブ、オイスターなど計6品。

スペシャルキャンペーン中につき、フランスシャンペンのグラスがコースに含まれています。

新鮮なアスパラガスとサーモンのサラダ。デコレーションが繊細で芸術的な一品。

右写真はGalileoの総料理長・Haruさんのシグネチャースタイル。

カクテルグラスを逆さにさせた下側には海老のクレープ包み、上はココナッツミルク味の・・・プリン？ババロア？ムース？

なんて表現するんだろう・・・・・笑

左は人参のジェリーの上に・・・・　緑の野菜（なんだっけ・・・）のガスパッチョ（冷製スープ）クルトン乗せ

右写真：　ジョンドーリーとスキャンピ　アスパラてんぷらと共に

左写真：　グレード５の柔らかお肉

右写真：　デザートはサフランテーストのパンナコッタ。

この7コースのフルコースが通常＄１２５のところ＄９５に！

現在もまだキャンペーン中の「Galileo」。詳しくはこちらをご覧下さい。

そうそう、JAMSトップページでGalileoの洋風お節が当たるアンケートを実施していますが、開始３日で応募総数８０ちょっと。

まだまだ2週間ありますから、皆さんこぞってご応募下さい！

＜ちょっとおまけ＞

ダーリングハーバーに突如と設置された観覧車。

大人が一人12,3ドルだそう。

高っっっ！！！！！

それも、ちゃちいのに・・・・　まぁカップルとファミリーぐらいかな・・これに乗るのは・・・・笑