生活便利帳DOMOの営業締め切りが間近ということもあって、連日連夜、飲食関係の経営者のみなさまとお会いする機会がありました。
お陰で少々メタボ気味&完全寝不足なM・・・ (泣)
夕方に参加したJCCI(シドニー日本商工会議所)主催の新雇用法セミナーでは、今年7月から改正される法案の説明があり、不当解雇や事業譲渡に関する変更、最低労働基準の変更内容などが扱われ、更に経営者側へのプレッシャーが強くなりそうです。

夜は某有名レストランの若手経営者の方とGPOの地下にオープンしたばかりのタパスバー「Postales Restaurante and Tapas Bar」へ。
一皿10.50ドル~というお手軽なプライスと、こだわりのあるスパニッシュ料理が味わえる。

エグゼクティブシェフ・山西さんおまかせで!と、わがままなオーダーをした私達。
期待通りのどれもクオリティーが高いタパスが登場しました。
← 山西シェフ、遅くまでありがとうございました!
No1,Martin Place,Sydney 9229‐7744
Lunch Mon – Fri 12-15
Dinner Mon - Sat 18-22
<お知らせ> 13日から20日まで日本滞在の為、ブログのアップはお休みする可能性大!です。
ネタとネット環境次第という事で。
日本では、とくに日差しの強い夏場に重視される“日焼け止め”ですが、オーストラリアでは、一年を通して欠かせない必携アイ…
【オーストラリア調理留学から永住権】ビーチリゾートヌーサで、調理師から永住権の夢を叶える! オーストラリアでの留学を…
2026年日本人会ゴルフ部8月度例会リポート 開催日:2026年8月16日(日) 開催場所:Mona Vale GC 参加人数:18名 8月16…