2026年:TAFE QLD(テイフ)奨学金発表!料理コース...
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今日は久しぶりの快晴でしたね!
先日、JAMSの編集長が朝6時出発でバンクスタウンの自宅から会社まで走って通勤した!
という驚きの事実を知り、Mも負けずと走ってみました。(笑)
とはいうものの、シティー市内を走っていると、あ、撮影風景だ!とか、あ、コーヒー豆を買って帰らなきゃ!とか(笑)、余計な雑念に負け、1枚ポケットに入れていたクレジットカードで買い物が始まってしまい、両手荷物で帰宅したのであった・・・・
午後は友人とカフェへ。
場所はウォータールー近くの有名なカフェが並ぶストリート、DANKS STへ。

ウェアハウススタイルの内装にオープンキッチンというお洒落な造りに。

こちらの名物はこちら。丸ごとガーリックが入ったデニッシュブレッドの上にハーブ入りの熱々オリーブオイルが注れて登場!
ハマって完食してしまうと、メインが食べられなくなってしまうので要注意。
右)キュベしたサーモンにサワークリームを添えて。これもなかなかGood!
Danks Street Depot
1/2 Danks Street, Waterloo NSW 2017
Tel: +61-2-9698-2201
満足したところで、近辺のデリやインテリアショップ巡りに。


先程のカフェのすぐ近くに品質や品揃えがなかなか良いグロッサリースーパーを発見。
そしてその建物の上に思いもかけないお洒落な空間があるではないですか!
それも大行列・・・・


今度試してみよっと☆
イタリアン・カフェ「Sopra」
7 Danks St., Waterloo
Ph 1300 552 119
帰りがけにブロードウェーショッピングセンター近くのコーヒー焙煎メーカー直営のカフェへ。
「Toby’s Estate」

深入りなのに酸味の残る絶妙の味わいはさすが!
カフェの裏で大量の豆を焙煎しているので、店内にはコーヒーの香りが漂っています。
もちろん豆も購入可能なので、コーヒー好きの方はぜひ一度足を運んでみてください!
場所はMAPを参考下さい。
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