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【AI×IT留学の最前線】OpenAIと提携するオーストラリアIT学士号 「将来、世界で通用するスキルを身につけたい」 …
インドカレーの気分だったMは友人を誘い出してサリーヒルズにあるカジュアルインドレストランへ。
(レストランというか、食堂ですが・・・完全B級グルメ。)
「Maya Indian Sweets」 468 Cleveland St, Surry Hills 7days Open
先日ブログでご紹介したウルムルのほうれん草カレーを食して以来、エスニックを欲するとなぜかこのカレーを思いだしてしまうM。
こちらのはマッシュルームがたっぷり入った、少し甘めなテースト。比較するとやはりウルムルのカレーの方がレベルが高かったです。
週末だったので、ガーリックナンと合わせていただきました。

友人がウィークエンドスペシャルで表記されていたインド風フライドライスに一目惚れして即決。
いざ登場したら「インドで中華料理食べたらこんなチャーハンとハンバーグが出てくるんだろうな・・・」と不満げな様子。
箸が進まない友人を横に、目的を達したMは満足気。(笑)
夜はMお手製のイタリアンディナー。
魚介類をたっぷり入れたブイヤベースは我ながら合格点!くるみとカッテージチーズ、オリーブ入りのサラダもM好みな一品。

年末のホリデー時期が近くなると白ワインに合う、ちょっと豪華なシーフード料理が作りたくなるんですよね~。
そこで思いつくのは毎回ブイヤベース。(笑)
ちょっと手料理に嵌っているMでした。
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