某日系新聞の記事でBondi Junctionで本格的なクレープがいただけるカフェが紹介されていたので、

サンデーブランチで行ってみることに。

場所はBronte Rdのウェストフィールド入り口の数件隣。

Mはガレットというそば粉ベースの甘くないクレープの中に、スモークサーモンにサワークリーム、ケッパー、チーズなどが入った「Mont　St　Michel」$12をオーダー。

チーズがたっぷりだったので結構濃厚。半熟卵を絡ませながらいただきました。ただ、もう一回頼むかと言ったら、当分いいかな。。（笑）

デザートクレープはアップルシナモンをオーダー。日本人的（M的？）には少し甘めでしたが、甘党のTには好評。普通に美味しかったですよ～。

お値段はクレープ＄４～ととってもリーズナブル。

Chez Lulu

24 Bronte Rd, Bondi Junction 2022

TEL: 02 9386 5771

OPEN 7 DAYS　Mon-Fri 7am～5pm, Sat 8am～5pm, Sun 9am～5pm

夜は今日もおうちご飯☆

チキンの骨付きもも肉（店頭ではMarrylandと書いてあった)を３つ購入。（なんとこれで＄4くらいでした）

ハーブ＆ガーリック味と和風照り焼き味の2種類のオーブン焼きに。

味付けをしてオーブンに突っ込んでおくだけで簡単に出来上がる、超楽チンメニュー☆

お肉の中までしっかり火を入れる為、160度で40-45分くらい掛けてじっくり焼きあげます。最後に表面に焦げ目をつけるのに200度くらいで5分ー10分。

これも我が家ではなかなか好評でした！この日はターキッシュブレッドと共に。

＜おまけ①＞

お肉が脂っぽかったので、家にある材料であっさりしたものが食べたいなぁ・・・

と作り始めたのはきゅうり、わかめ、しらすの3杯酢和え。

まいうぅ～～（笑）

＜おまけ②＞

デザートは残っていたヨーグルトを使って、ブルーベリー味のヨーグルトパウンドケーキを作成。

ヨーグルトの酸味がよく効いた、しっとりヘルシーケーキも好評でした。

今日はMyレシピは省略で・・・（笑）

ケーキ以外は写真に映っているものを突っ込めば出来上がりますので・・・（笑）