「今週の相場の焦点」by Joe Tsuda (津田 穣)2...
24 Novemebr 2025 ◎<ポイント> ―予想通りに157円台を示現→これは160円への通過点か?― 今週の予想レンジ:155…
先日、発表された「Good Food Guide2011」の結果には正直驚きましたね~。
腕利きの日本人シェフのお店が、1992年から3ハットを獲得し続けていたオーストラリアが誇る名店「TETSUYA’S」をはじめ、何店もランキングから落ちていたんですから。
え?このお店がこんな低い点数???
逆に、え?あのお店がハット?
と首を傾げたM。
う~ん、、
M的には昨年までの編集長の方が、信憑性が高かった気がします。
さて、ちょうどぴったりな?タイミングで今年初めてワンハットにランクインしたSurry Hillsのスパニッシュ・タパスバー
「BODEGA」
に大好きな友人達とのBDディナーへ。

こちらは予約が出来ないので、並ぶ覚悟で!
(とはいっても、オープン時ほどの混雑じゃありませんでした。7時頃に行ってぎりぎり待たずに入れたかな)
メニューはそこまで種類豊富ではないですが、普通のタパスバーにあるメニューを一工夫も二工夫も手を加えて、BODEGAオリジナルの創作メニューを作り上げていました。

食べる事よりも喋ることが夢中で、メモらずじまいだったM。(笑)

マイナスポイントをいえば、
・トイレがひとつしかない
・ケーキなどの持込が出来ない
などがありましたが、それを除けば雰囲気もスタッフサービスも良い方だと思います。
ただ、これでワンハットと言われると、正直???かなぁ・・・・(すみませんっ!)
予算一人$30,40~(プラスドリンク)
Bodega Tapas Restaurant & Bar
216 Commonwealth St
Surry Hills NSW 2010
Phone: +61 2 9212 7766 begin_of_the_skype_highlighting +61 2 9212 7766
www.bodegatapas.com/
24 Novemebr 2025 ◎<ポイント> ―予想通りに157円台を示現→これは160円への通過点か?― 今週の予想レンジ:155…
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