今日のランチは、Mが憧れる素敵なマダム経営者のお二人とIvyの中にあるモダンタイレストラン「Sailars Thai」へ。

10月は食の祭典「Good Food Month」。

そのイベントの一環で毎年開催されているワンドリンク＋ワンメインで＄35という「Let’s Do Lunch」のメニューをオーダー。

子育ての話から女性経営者が抱える悩みからビジネス展望、やってみたいビジネスの話など、昼間から大盛り上がり。

あっという間に時間が過ぎていきました。

３種類のメインから選べるのですが、ちょうど3名いたので3種類オーダーしてシェア。

最近続いていたB級タイ料理から一転、モダンテーストのタイ料理も繊細でいいですね～

マダム達との会話に花が咲くひとときでした☆

ここ最近、仕事終わりが遅いので、必然的に食事時間も遅い我が家。

外食もいいですが、さささっと作れる家飯に嵌るM。(笑）

今日は生パスタを使った海老パスタ　～食べられるラー油風味～。

具は、海老、たまねぎ、乾燥ガーリック、さやえんどう、プチトマト。

味付けは、食べられるラー油、バター、醤油。

チリがなかったので、代用で食べられるラー油を使ったのですが、これはGood Choice!

醤油とバターのコクがさらに旨味を増してくれました。

お試しあれ～