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今日は仕事帰りにノースまで足を延ばして、以前にJAMS営業部長のrkさんがオススメしていたNth Sydneyにある日本人経営のタパスバー
「Big Stone」へ寄ってみることに。
感想はMが語るまでもなく、rkさんがばっちり記事にしてくれていますので、そちらをご覧くださいませ。(笑)
個性溢れるアイデアが形となった一品一品。スイカのシャーベットが乗ったオイスターやタコとチップスが組み合わさったものなど、
いままで出会ったことのないユニークなものばかり。
今日ご一緒した方は、25年以上前にワーキングホリデーで渡豪し、波乱万丈な人生の後にMと出会い、そしてまた人生を狂わされてしまった(本人談)
という、ある意味ラッキーな(逆?!)な人物。昔話で盛り上がる一晩となりました。
<本日のイチオシ>
写真右:特製プディングにアイスとバナナが泡状になったものが、ふんわり柔らかく口の中で融合し、優しく溶けて更に幸せになれる一品。
オーナーシェフのいわおさんがプレートにチョコレートで書いてくださった
「Good Luck」の文字。
この意味は1カ月のお楽しみ~?!
今宵は日本人の口に合うタパス料理を存分に楽しんできました。
今度はランチスペシャルにお邪魔してみよっと。
「Big Stone」
194 Miller St, North Sydney
9956-6100
www.bigstone.net.au
Lunch Mon-Fri 12pm-3pm Dinner Mon-Sat 5:30pm-10:pm
Sunday closed
Licensed & BYO (Wine Only / Corkage $4 pp)
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