この日は仲良くさせてもらっているCrowsnestにある日本食レストラン「華樹林」で行われた素敵なワイン会に参加してきました。

今回は「世界で一番美味しい朝食」で一躍有名になったSurryHillsにあるBill'sのヘッドシェフのMちゃんと一緒に。

出張から戻って来たばかりの旦那に子供達を預けっぱなしにするのは申し訳ないということで、この日は２２時には退散予定。

果たしてそんな事が可能なのか。（笑）

まずは腹ごしらえ。

鉄板焼きと寿司、刺身が売り（会席料理もね！）の華樹林では、絶対頼むお好み焼き！

今日はネギ焼きでお肉は牛すじ肉でオーダー。激ウマ！

シドニーで一番美味しいお好み焼きが食べられますよ！！！！

早めに来て一杯飲んでいた参加者のTさん。

彼はMちゃんのレストランの真向かいにあるモダンジャパニーズ「Monkey Magic」のシェフ。

ワインにも詳しく、色々な話で盛り上がりました。

噛めば噛む程味わい深いホルモンをにらともやしで炒めた一品。

ビールが一気飲み出来る！あぁうまかったぁー！

シメサバは定番と炙りの２種類。

マーブル９クラスの和牛の盛り合わせ～。（これは食べ損ねた！）

色々つまんでいるうちに参加者が続々と集合。

そして集まった今日のワイン達。

いつものように素晴らしいワインが揃っていました。

ニュートラルベイにある日本人経営のイタリアン「Sixteen」のオーナーシェフRさんが持参して下さった「つまみプラッター」。

マグロと鰹の炙りにレバパテ～

そして本日のピカイチワインは中国人のやり手経営者が持参してくださったこちら。

ロマネの畑からやってきました

「Richebourg」

普段飲むワインとは桁違いな逸物に舌鼓を打ちながら、シンデレラは家族の待つ家に帰るのであった。とほほ。