２００８年メルボルンフード＆ワインフェスティバル（2008 Melbourne Food and Wine Festival）。

今年のテーマのひとつは、スローフードです。

急ぎ足で歩くのは、常に人生にとってベストな生き方ではありません。　A Taste of Slowでは、ゆっくりとした生き方に焦点をあてています。

フード＆ワインフェスティバル公式Web

国家の命運は、国民が食事をどのように食べるか。そのあり方にかかっている。（Jean Anthelme Brillat-Savarin スローフードの盟主。）出来たてのピザを販売しています。

右奥に大きなピザ用の窯が見えますが、次々とピザが焼きあがります。左のイタリア人のおじさん笑顔がいいですね。みなさん楽しげに働いています。奥の女性がピザ窯担当です。

本文と画像

スローフードフェスティバル　　A Taste of Slow