丁寧さはもちろんのこと、安心感と信頼感が何よりも大きかったで...
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報告です。
去る、9月15日。
2008 Savour Australia National Awards For Excellence !!
授賞式に出席しました。
サンデーテレグラフ主催のアワードです。
会場です。

会場内の様子。
かなり広いです。沢山の人達でした。
沢山のカテゴリーが在りまして、
フレンチ、イタリアン、モダンオーストラリアン、チャイニーズ、アジアンetc….
当店は、ジャパニーズのカテゴリーに入ってます。
シドニーを州都とした、ニューサウスウェールズより7店がノミネートされ、その中に選ばれました。
で、結果はと言うと・・・・・
YOSII restaurant!!!!
がTOPでした!!
流石、やっぱり、って感じです。おめでとうございます。
当店「RISE」も、一応ファイナリストとして選んで頂きましたので、こちらに報告させて頂きます。

来年こそは・・・・
もう少し・・
がんばります!!
華やかなエキサイティングな一夜を楽しめました!!
シェフ Hide
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