前回に引き続き、日本風のパン屋さんを御紹介いたします。
今回は知る人ぞ知る記者の個人的なお勧めです。
日本製法、安値を守る店
「Montagne Bleue Patisserie(藍山[あいやま])」
店構えがわかりにくいため
通りすぎてしまいがち。 |
その時から日本を意識した
パン・お菓子作りに励んでいます。まだ試行錯誤していますけどね・・・藍山のほとんどのパンは$1.50以下に設定されているという安さです。
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ツナパン $1.40 | あんぱん $1.30 | バターパン 70c |
小豆あん | タロイモあん |
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DATA
Montagne Bleue Patisserie 住所:45 Dixon Street, Haymarket Sydney 電話:(02) 9212-0929 営業時間:毎日10:00-22:30 |
前編、後編の2回でお届けした「日本風のパンが食べたい!」。いかがでしたでしょうか?
パンの好みは個人差がありますが 今回紹介した2店舗は日本風テイストを上手く表現しているお店であり、パン以外でも日本の味を大切にしているため、他店と較べてパフォーマンスが高くお勧めです。
日本のパンが懐かしくなっている人、ベーカリーを探している人にぜひ立ち寄ってもらいたいお店です。
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