Taste of Sydney

オーストラリア最大級のフード・フェスティバル「Taste of Sydney」が3月10日から13日までシドニーのセンテニアル・パークで行われる。オーストラリア全土から選りすぐりの食材やワインなどが集結し、多くの「美食」に出会える4日間。注目すべきは、シドニーの有名ファイン・ダイニングシェフたちが観客の前でシグネチャー・ディッシュを作り上げる「The Australian Gourmet Traveller Taste Kitchen」。腕利きの料理人たちのすばらしい腕さばきが生で見られるとあって、毎年人気のプログラムだ。

緑が生い茂る美しいパークで、美味に酔いしれてはいかが。

【イベントハイライト】

●Producers Market

食物やワインの生産者たちがオーストラリア全土から集まり、自慢の食材を紹介。その場でテイスティングし、購入もできる。

●The Australian Gourmet Traveller Taste Kitchen

シドニーのファイン・ダイニングレストランのシェフたちがシグネチャー・ディッシュを観客の前で作りあげる。

※当日は、会場でのみ使用できるスペシャル貨幣「Crowns」（1$＝1Crown）が発行され、食材や料理購入時に使用できる。1ディッシュは約8〜12 Crowns ($8〜$12)。

Taste of Sydney

日時： 3月10日（木）〜13日（日）

会場： Centennial Park

料金： $25（ウェブサイトでの予約入場料）、$30（当日入場料）

※そのほかお得なチケット有り。詳しくは下記ウェブサイトをご覧ください。

チケット購入など、詳しくはこちらから。

Taste of Sydney

www.tasteofsydney.com.au