2月4日のブログで、’ うにさん しばらく さようなら・・・’ と書いてから、ながらくお待たせいたしました。
北海道で寿司を握ってきた私が、自信をもってお薦めする うに のシーズンが、
再びやってまりました。
この うに を目的にいらっしゃるお客様も多数で、(でも、ないときにも来てくれますよ!)
なぜ この タスマニア産の うに だけを仕入れるのかは、食べてくれたお客様なら 納得していただけるものと
信じております。
北海道でいう、バフンうに、にそっくりですね。
うには 苦くて・・・、というかた、苦味のない うにはここにありますよ!
うちの子供も大好きなくらい、おいしいのです。
人気のネタなので、売り切れの際は ごめんなさい・・。予約の際に、’うに 取っておいて!’ と
一言いっていただければ、お取りおきいたします。
さあ、きょうは最シーズン到来初日です。はつものは どなたが ゲットするのでしょうか!?
・・・Iさん、いつもありがとうございます!
きょうも、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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