こんにちは！

ブリスベン店のYUKARIです！

日中はとても過ごしやすいブリスベンです

和菓子が大好きなので、

ブリスベンで身近に手に入るもので日本食は作れないのか

試行錯誤を繰り返し、最近はだいぶ安く、

日本に近い味を出すことができるようになってきました。

そこで今日はまず

ブリスベンにあるもので作る日本のお菓子をご紹介！

！黒糖まんじゅうです！

すべてこちらで買い揃えられる材料で作りました。

意外に簡単です

レシピはCookpad、みっふぃぃぃさんのものを参考にしています

（http://cookpad.com/recipe/909596 ）

作ってみたいという方はをご覧下さい

ここでは材料とその調達方法をご紹介します

まず、あんこはコリアンマートで売っているRed Beanをひたすら煮て、

ColesのWhite Sugarを加えるだけ。

皮の部分はすべてColesで買える材料のみ！！

Brown Sugar（黒糖の代わり）、

Self Raising Flour（薄力粉の代わり）、

Baking Soda（重曹）。

おまんじゅうの下に敷いている紙はBaking Paper。

これもColesで買えます。

そしてもちろん蒸し器なんかなくても大丈夫

おまんじゅうを耐熱容器にいれ、

フライパンにお湯をはって、

布巾でくるんだ蓋をかぶせればちゃんと蒸しあがります

和の味が恋しくなったら自分で作っちゃいましょう

スマホの達人、エーブルに聞け！！

http://www.able.net.au

ワイヤレスもバンバン出てます！！

http://www.able.net.au/jp/?page_id=106