毎度ご贔屓に、ありがとうございます。

今月で一巡り。

今週の　豪州地魚　旬の味　は、

「鯵　アジ」　でございます。

みんな大好き鯵が再登場です。

大衆魚というイメージのこのお魚、釣りで良く釣れるお魚でもあります。

脂がのってくるこの季節、

鯵の味を余すところなくお楽しみ下さい。

7日(月)　　

鯵のたたき　ポン酢ソース

鯵のお刺身と言えば、これ。

ネギとショウガの風味が食欲をそそります。

細かくたたかず、ころころお刺身風がながしま流。

8日(火)　　

鯵のフライ　タルタルソース

定食の定番鯵フライは、

自家製タルタルソースをたっぷり添えてどうぞ。

骨まで食べれてカルシウム抜群、栄養満点定食です。

9日(水)　　

鯵の棒鮨　ゆず胡椒

丁寧に〆めた鯵とゆず胡椒、

白板昆布の絶妙なバランスがたまりません。

これぞ職人技。

鮨ながしま自慢の一品でございます。

10日(木)　　

鯵の開き　ネギソース

軽く一夜干しにした鯵の開きを、

香ばしく焼き上げます。

焼き魚に相性がよい、特製ネギソースをご用意しました。

是非一度お試し下さい。

11日(金)　　

鯵の握り　すり生姜

ぷりぷり新鮮鯵の身は、

握りにするとその美しさは格別。

手間暇かける分、一層その美味しさも輝きを増します。

爽やかなすり生姜と共に頂けば、

まさに極上のお味です。

ALL $10.80 (Incl GST)

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☆誠に恐れ入りますが、前日までにご予約をお願いいたします。

☆$20よりデリバリーいたします。

☆デリバリーの場合、大変恐れ入りますが、徒歩の為当店より500mの範囲といたしております。

☆数に限りがございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

☆市場や天候の都合により、万が一魚が仕入れできない場合は、類似した魚でご用意いたします。

（その場合はご注文いただいたお客様に当日ご連絡いたします。）

ご了承のほど、なにとぞよろしくお願い申し上げます。

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