豪州最大の日本酒イベント「酒フェスティバル」が今年もシドニー...
JAMS.TV Pty Ltdによる日本の祭典「オーストラリア酒フェスティバル(Australian Sake Festival)2025」が、7月のメルボル…
穴キュウ(あなごときゅうりの巻きもの)は お好きですか???
以前は、アナゴが入らず、ウナキュウ(うなぎときゅうり)しかなかったのですが、
アナゴが手に入るようになりました。
もちろん、握りで、アナゴも かなりうまいです!
が、どうしても巻物が食べたくなるとき、ありますよね・・・。

甘めのたれを少しつけて、ぜひどうぞ!!
メニューには、アナゴは載っていませんが、ほとんど毎日ありますので、スタッフにお尋ねください。
お子様も・・・、と書きましたが、わたしどものレストラン、お子様も WELCOME です。
ぬりえくらいしか用意しておりませんが、ご家族でぜひお越しください!
そういえば、しょっちゅう食事にきてくださる、オーストラリア人の家族のお子様で、まぐろが大好きな
子がおりまして、彼は、赤いまぐろが大好物、ある日、中トロが入ったので、それを出してあげたところ、
’これは まぐろじゃない・・・’ と・・・。結局赤身のまぐろと交換、になりました。
あの赤い色が、彼の視覚をすっごく刺激するのでしょうね・・・。
いつか大人になって、トロもうまい!と感じてくれたらいいなあ、と思います。
きょうも、お客様、スタッフに感謝です。
たか
JAMS.TV Pty Ltdによる日本の祭典「オーストラリア酒フェスティバル(Australian Sake Festival)2025」が、7月のメルボル…