貸切DINNER 終了！
１７日（木）は、今週２度目の、貸切でのDINNERでした。
今回は、店の許容人数ぎりぎりまでお客様がいらっしゃったのと、コース料理でしたので、
ちょっといつもとは違う準備などに追われておりましたが、無事終了いたしました。
前菜５点盛り・・自家製チーズ豆腐、鮭とば、牛タンやらわか煮、鳥団子、ほうれん草ごまよごし。
刺し身・・３種
焼き物・・ぎんだらみそ焼き
煮物・・・鴨の酢煮
揚げ物・・天ぷら
酢の物・・牡蠣の南蛮漬け
食事・・・寿司８貫
デザート
と、かなりのボリュームのあるコースでした。
もう、キッチンのシェフや、キッチンハンドの方たちにも、感謝感謝の１日でした。
写真は、全皿分撮っておいたのですが、あまりきれいに写せていなかったので、
ご紹介できず、ごめんなさい。
今日からまた、通常通りの営業となります。
本日は、また、限定２組様の、マグロのカマを入荷してありますので、
狙っていた方はぜひどうぞ！
今日も、スタッフ、お客様に感謝です。
たか
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