DINNER @ JUGEMU 鉄板焼き ＆今日のお薦め
久しぶりに、家族で外食をしてきました。
ニュートラルベイにある、JUGEMU & SINBASHI RESTAURANT です！
この日は、息子のリクエストで、鉄板焼きのカウンター席へ・・・。
まったく、なんと贅沢なリクエストじゃ！？私も家内も、鉄板焼きレストランなんて、大人になってから
初めて行ったというのに。
とりあえず、オリオン生ビールでスタート!
前菜盛り合わせ。
鳥南蛮漬け、手作りの なめたけ、（瓶入りのなめたけとは、歯ごたえが全然違う！）
鮭の塩麹焼き。 大人も子供も、旨い旨いと、あっという間に完食。
鉄板焼き餃子もいただきました。
ビールが進む、進む～！
そして、子供のリクエストのお好み焼きです。
これは 豚玉。ものすごく厚みがあって、
お野菜、お肉の旨みが 凝縮されております～。
元気玉。
ドラゴンボール好きの次男が、ネーミングに惹かれて、そくオーダーです。
にんにくチップなども載っていて、これがまた 激うま～！
写真では、どれだけ厚みがあるのか、よくわからないのがカメラマンの腕の悪さ、申し訳ない。
そしてきのこのバター焼き
ジュージュー鉄板で焼いて、最後に、これまた鉄板で ジューっと焼いたバターと醤油をかけて、
めちゃめちゃ香ばしい、きのこをいただきました。きのこ好きにはたまらない～
ビールが更に、進む、進む・・・。
また、鉄板で、にんにくをいためる香りを楽しんでからいただく、ガーリックライスも
サイコウでございました。Sを頼んだんですが、今度はLサイズ頼もう・・・。
そして、最後に追加で頼んだ、お好み焼き、ジュゲムスペシャル。
お友達でもある、オーナーのリッキーさん、鉄板焼きの職人さんが、サプライズのプレゼント付きで出してくれました。
上に載っているのはなんでしょう！
チーズを鉄板で、かりっかりに焼いたものなんです。
ずーっと焼いてるのは見てたんですが、他のテーブルのかたのお料理に使う、なにかだと
思ってたんです。
いやはや、やられました～。
これには息子も大感激、大事そうに、おいしそうに かりかりチーズを食べていました。
心のこもったサービス、私達も見習わなくては！
長くなりましたが、とっても満足してきたので、嬉しくていっぱい書いてしまいました。
JUGEMU ＆ SHIMBASHI RESTAURANT Tel, ９９０４－３０１１
２４６－２４８ MILITARY RD NEUTRAL BAY ２０８９
それと、きょうはひかり物のオンパレード！
あじ、さば、いわしを仕入れることができました。
きょう〆るサバ、いわしは、とてもフレッシュな感覚、そして明日になると、更に 酢が魚になれてきて、
きょうとは違った味わいを楽しめます。
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか
この投稿者の記事一覧
概要・お問い合わせ
その他の記事はこちら
開催中
アート
コミュニティ
カルチャー
お祭り
展示会
マーケット
スポーツ
ビジネス
チャリティー
グルメ
ショッピング／ファッション
トーク／ワークショップ
エンターテイメント
映画
無料で楽しめる
すべてのオーストラリアニュース
一般
国際
スポーツ
ビジネス
政治
生活
文化・芸能
領事館安全情報
その他
JAMS.TV 編集部記事
困ったときの日本語サービス
タイアップ特集記事
会社案内
お問い合わせ
住まい
求人
売ります
コミュニティ
サービス
帰国後