毎日、営業時間に　お料理の写真を撮ることは、とても　難しいのですが、先日は１枚！！

新鮮あじのたたき

ぷりぷり　スキャンピ

〆具合がサイコウの　しめ鯖

北海道産　ほたて

ほうぼう

まとうだいの　昆布ジメ

中トロ

あわび

炙りサーモン

と、おいしいところを　いっぱい　盛り合わせました。

白身のお魚、ヒカリモノは、日によって　変わりますが、ちょっと人数が集まれば　このような刺し身も

お薦めです！

もうすぐ、家内のいとこ（といっても　まだ２２歳の若者です！）が　シドニーへ遊びにくるそうです。

５日間くらいしか　滞在できないのですが、どこへ行きたいかと聞くと、エアーズロックと　ゴールドコースト、という返事。

いや、シドニー発着なのに、それはちょっと・・・。広い　広い　オーストラリア、結局エアーズロックだけ　行く事にしたようですが、

飛行機の中で、この広さを実感してくれることでしょう～。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか