sushistudio
グルメ

生ほたての寿司!

今日は、生の帆立(ほたて)を仕入れました。

普段は、北海道産の帆立を 寿司ネタにしているので、冷凍ものなのですが、これは さすが北海道!という 美味しいものです。

 

北海道の寿司屋で働いていたときは、生の帆立も手に入ったのですが、この国で、寿司ねたに使えるほど 新鮮でおいしい帆立は

なかなか手に入らず・・・・。

そんなわけで、けっこう貴重な 今日のほたて、ぜひ 召し上がれ!!

 

久しぶりに私は、腰を痛めてしまい、昨日の休みに マッサージをしてもらいに 行ってきました。

おかげで かなりラクになったのですが、まだ 爆弾抱えている感じで、ちょっと 弱気です・・・。

もう1回くらい、マッサージに行って来ようかな・・・・。

 

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか

 

この記事をシェアする

この投稿者の記事一覧

概要・お問い合わせ

その他の記事はこちら