雨が多いですね、寒いですね・・・・。

我が家のコタツも、まだまだ　活躍しております。

きょうは　やっぱり　美味しい、寿司をご紹介。

　　日本に　いなくても、こんなに　豪華なお寿司も食べられます！

今はまだ、タスマニア産の　おいしい　ウニも　入荷できますが、ある日突然　シーズン終わり、また来年・・・、と

なってしまいます。　

巻き物だらけの　寿司プラッターなるものも　現地の方や　お子様たちに　喜ばれますが、

江戸前　握り寿司！　やっぱり　一番のお薦めです。

だんだん、お食事にいらっしゃる　ローカルのお客様も、ほかの日本人がオーダーする　おまかせの刺身や寿司を

見て、私も～！！と　オーダーしてくださる方が増えてきています。

見て楽しんで、更に　味を楽しんで・・・・・。

それを、満足して　食べていただけると、本当に嬉しくなります。

更に　張り切って　仕入れにいく私です・・・。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか