たこぶつ
先週は、おいしい ミナミマグロのトロや、マグロのカマなど、楽しみにご来店いただいたお客様に お召し上がりいただけました！
とても いい イワシも見つけ、ヒカリモノも 充実しておりましたよ!
さて、オージーにはあまり人気のない たこ です。
たこぶつ です。
メニューにはないんですが、たこ好きのお客様がいらっしゃったので 作ってみました。
たこ、美味しいんですけどね・・・。どうして オージーは 好まないんでしょうね。
イカも、天ぷらだと 好んで食べてくれますが、焼いたものは、あまり 好まれません・・・。
ひとつの食材から、いろいろな楽しみ方ができるので、ローカルの方たちにも おいしい日本食を
楽しんでほしいと いつも思います。
ちょっと、酒のツマミメニュー（塩辛や いか肝のみそ漬けなど・・・）は ハードルが高いと思いますが・・・・。
今日も、お客様、スタッフに感謝です。
たか
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