毎日　フィッシュマーケットへ　魚を買いにいきますが、

ほしい魚が　美味しそうではなかったり、逆に　ものすごく美味しそうなものを　発見したり、

日々　仕入れ状況も変わります。

そんなわけで、毎日　おまかせの　刺身や寿司の内容も、変わってくるのですが・・・。

　　ある日のお刺身　

最近は　ブルーフィンツナのトロも入る日があるので、そんな日には　トロも赤身も楽しんでいただけます！　

週末は本当に込み合うので、月曜日、水曜日あたりが、とても　お薦めです。

・・・・・わたしもゆっくり　寿司を食べたい

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか