さて、ヒカリモノに目がない　お客様が多いです、

新鮮なヒカリモノを常時そろえているレストランが　少ないのか、遠くから

足を運んでくださるお客様も・・・！

もちろん、冷凍しめさば、は　シドニーでも購入できますが、

何かが違うんですね・・・・・。

さて今日は、これです。

オーストラリアンへリング、調べると　ニシン　と出てきますが、

限りなく　コハダに近いです。

コハダ！コハダ！？

これまた　人気のねたですね～、

これは　常時入荷できるわけではないので、

ぜひ　スタッフに　聞いてみてください。

今日も、お客様、スタッフに感謝です。

たか