9月11日（水）に開催されるFOOD FOR THOUGHT 2013（場所：Doltone House）に先立ち、同イベントに出演予定の5人のシェフがウルムルーにあるAki’s Indianに一同に会した。FOOD FOR THOUGHT 2013では脳卒中の研究・治療に役立てるため、シドニーのレストラン業界を牽引する人気レストランのシェフ5人がそれぞれ１品ずつ自慢の料理を提供する特別チャリティーディナーが用意される。

FOOD FOR THOUGHT 2013に参加する5人のシェフは、Ocean Roomの野田雷太氏をはじめ、イタリア料理レストランOtto RistoranteのRichard Ptacnik氏、インド料理レストランAki’s IndianのKumar Mahadevan氏、イタリア料理レストランTappo OsteriaのDaniel Russo氏、ジェラートショップGelato MessinaのDonato Toce氏。この日は主催者のMichael Moore氏、Masterchef2012に登場し、当日は5人のシェフのサポート役も務めるJulia Taylor氏とAlice Zaslavsky氏もかけつけた。豪華ディナーが楽しめるこの貴重な機会においしい料理に舌鼓を打ってみてはいかがだろうか。

左手前から時計回りに、Tappo OsteriaのDaniel Russo氏、Aki’s IndianのKumar Mahadevan氏、Ocean Roomの野田雷太氏、Alice Zaslavsky氏、主催者のMichael Moore氏、Julia Taylor氏、Otto RistoranteのRichard Ptacnik氏、Gelato MessinaのDonato Toce氏

FOOD FOR THOUGHT 2013

日時: 2013年9月11日 (水)　18:30 ～

会場: Doltone House（Pyrmont）

チケット: $250、$2,500 （table of ten）、$3,500 （table sponsorship）

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